segunda-feira, 29 de abril de 2013

Postagens da Viagem


Bonjour!!!


Gente, quando eu voltar farei as postagens! 
Aqui esta tudo maravilhoso!!!! 

Au revoir!!!
 Bisous!

sexta-feira, 26 de abril de 2013

FÉRIAS NA EUROPA... SONHO!

Bruxelas / Bélgica
Gente,



Estou saindo de férias. Espero voltar renovada, com novas ideias, receitas, histórias, comprinhas rss

Estou realizando um sonho: vou p/ alguns lugares na Europa!



Espero poder contar pra vocês algumas novidades durante esses dias. Por isso, surgindo oportunidade, vou fazer postagens contando as novidades, fazendo resenhas... Quem sabe vocês se animam e decidam pelos mesmos destinos que a gente! rss




Em meados de maio (dia 18) estarei de volta ao Brasil!




Compartilho aqui com vocês imagens dos lugares onde estamos (meu esposo e eu) de hotel reservado, passagem comprada e roteiro prontinho para ser explorado!




Um beijo!

Preciso dizer alguma coisa?
Zurich /Suiça

Amboise / FR_Vale do Loire
Luxembourg /Foto: ViajarpeloMundo


Genebra /Suiça


Luxembourg / Foto: ViajarpeloMundo


Bruges (Bélgica)


Vamos a outros lugares, depois eu conto tudinho pra vocês!
Um sonho se realizando!

Beijos!



quarta-feira, 24 de abril de 2013

VAI VIAJAR? ESSES BLOG'S PODEM TE AJUDAR!

Gente, tem coisa mais agradável do que planejar as férias? 

Ah! A gente já começa viajar antes de partir não é mesmo? rss



Então, para que tudo saia do jeito que você imaginou, é bom fazer o dever de casa (que dever bom!) olhar com antecedência o roteiro que pretende fazer, as dicas restaurantes, lojas, o que vale a pena comprar, experimentar...

Para isso, nada melhor do que os blogs, sites especializados no assunto.Você até pode comprar livros, guias, mas os blogs com certeza cumprem o papel de auxiliar em roteiros, informações, hotéis, etc.

Deixo algumas indicações pra vocês de blogs que conheço e indico!

Quem vai à Paris, tem que acessar o Conexão Paris. Básico para formar roteiros, apresentar serviços, dicas da cidade, de passeios, transporte, como chegar, sair, onde comer, dormir, alugar... Um blog direto e cheio de informação! Mão na roda!
Outro blog que auxilia e muito é o Viajar na França. A blogueira mora na Bourgonha e escreve muito bem! Vocês irão adorar o jeito dela!

Se você quiser uma descrição bem detalhada dos destinos, acesse o Viajar pelo Mundo... Uma graça e muito rico em detalhes. Você viaja nas fotos e descrições dos lugares...

O Blog Minha pele é melhor que a sua, eu amo, porque Luciana é dermatologista, dá dica de produtos que você pode comprar lá fora, conta sobre as viagens dela... Fundamental! Acompanho sempre, mesmo quando não pretendo viajar... As dicas são sensacionais!

Indico ainda essas páginas: Viaje na Viagem,A Viagem Certa e Viajando no Mundo.


Vai reservar um hotel, quer saber a opinião de quem se hospedou lá? Então o negócio é acessar o Booking ou o Tripadvisor... Eu já acesso os dois, sempre! E uma dica é escolher a classificação M. Bom em diante... menos que isso, eu desconfio.


Um beijo!



segunda-feira, 22 de abril de 2013

CALDO DE LEGUMES CASEIRO

Qual o segredo de um bom prato?
Podemos afirmar que o grande segredo de sucesso de certos pratos, está no modo como são preparados, e principalmente na escolha dos ingredientes!

Se você escolher produtos de boas marcas (boa não significa cara), produtos frescos, caseiros, temperos da sua horta, ovos caipiras, em fim... Com certeza terá um prato com sabor melhor!

Digamos que queira fazer um mousse de chocolate... Você só obterá um mousse de chocolate com aquele sabor maravilhoso, amarguinho, se usar um chocolate de boa qualidade. Não adianta comprar um chocolate que é só açúcar, gordura hidrogenada, porque ele não vai se transformar depois de derretido, em um chocolate belga (rss).

Bem, essa introdução toda, é para dizer que tomei a decisão de fazer meu próprio caldo de legumes em casa, e deixar congelado para quando precisar usar.




Fiz isso, para deixar de usar os caldos de tabletinhos de marcas como Knorr e Maggi...

Depois de ter preparado meu caldo em casa, já usei para fazer: risoto, molho a bolonhesa, molho de tomate... E o sabor desses pratos, com certeza, ficou melhor! Isso sem falar que não tem sódio, conservantes, etc.

É tão simples de se fazer, que qualquer pessoa mesmo, pode fazer, até iniciantes na cozinha!

Para 3 litros de água, você vai precisar de:
4 Talos de Salsão (ingrediente fundamental)
1 cebola picada grosseiramente (pode ser roxa ou comum)
3 dentes de alho amassados
1 punhado de Alho Poró (opcional)
2 folhas de louro
1 Cenoura em rodelas grossas
Um buquê de ervas: sasinha, tomilho, folha de salsão, alfavaca, manjeiricão, cebolinha (o que vc tiver em casa)
Alguns grãos de pimenta-do-reino

Leve tudo para o fogo, quando levantar fervura, conte o tempo de 1 hora. 
Desligue o fogo. 
Coe e utilize para o que você precisar: sopas, molhos, risotos, cozimento de massas, etc.


Aqui estão os legumes que sobraram,e que podem ser reutilizados :-)



Rendimento: Aproximadamente 2 1/5 de caldo.

*Obs: Lembrando que você pode temperar com especiarias e sal, conforme for utilizando, de acordo com as receitas.

Uma semana abençoada a todos!!!

sábado, 20 de abril de 2013

TARTE TATIN DE PERAS

Está em dúvida sobre a sobremesa do final de semana? Então, eis a resposta:Tarte Tatin de Pera...


Ela é simples, na medida certa para agradar em refeições invernais, pois ela é servida quentinha e de preferência acompanhada com uma bola de sorvete de creme.

Você vai precisar de:

1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de laranja a gosto
1 pitada de canela em pó 
Pau de Canela(opcional)
3 peras grandes sem casca e sem miolo,  cortadas em fatias médias.
Massa folhada comprada no supermercado. 
(Pode ser de rolo ou se encontrar somente aquelas que já vem cortadas em quadrados, é só emendar uma na outra que ela cola com muita facilidade... Foi o que fiz!) 

1. Leve a manteiga ao fogo e deixe derreter, acrescente o açúcar, mexa e deixe cozinhar até caramelizar levemente e imediatamente acrescente as peras. Deixe caramelizando por aproximadamente 5 minutos...


2. Se não for levar a torta para assar na mesma frigideira que preparou o caramelo (lembrando que para isso, sua frigideira precisa ter um cabo que possa ir ao forno), despeje em uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro, arrumando as peras de maneira que elas fiquem uma ao lado da outra e bem "apresentáveis. Lembrando que depois de assada a torta será invertida e por isso, as peras ficarão aparentes!
3. Agora, cubra com a massa folhada, apertando nas margens com as pontas dos dedos. Faça pequenos furinhos com a ponta de uma faca sobre a massa, p/ que ela não estufe.

4. Pre-aqueça o forno em 180º por aproximadamente 10 minutos, e leve a torta para assar, deixando no forno por + ou - 30 minutos.

5. Retire a torta do forno, e vire-a sobre um prato. Caso alguma pera tenha saído do lugar, arrume com a ajuda de uma colher ou garfo. Decore a gosto, com canela em pó ou canela em pau, e sirva imediatamente... De preferência com uma bola de sorvete!



Eu me inspirei assistindo este vídeo aqui! Se vc puder assistir, também vai se inspirar!


Um final de semana maravilhoso 
pra vocês!!!

quinta-feira, 11 de abril de 2013

LE BRÉSIL: LABORATÓRIO MUNDIAL DA BELEZA

Brasil é sinônimo de beleza! Nossa miscigenação propicia uma beleza única. 

A vaidade das mulheres, o cuidado com o corpo, com as unhas cabelos, banhos: Tudo isso chamou a atenção de um famoso jornal francês, Le Figaro, a ponto de ter sido publicada, ontem, matéria de página inteira a respeito das nossas particularidades nos cuidados de beleza e os produtos brasileiros apreciados pelos franceses.


Foto: Conexão Paris
É claro que a matéria não poderia deixar de citar nosso ícone de beleza, Gisele! Ela é linda demais!

Agora, voltando falar sobre esse cuidado que temos: de acordo com a publicação, é visível em todas as classes sociais. A Brasileira sempre está com as unhas feitas, gosta de se cuidar.

Nossos cabelos, mesmo sofrendo, muitas vezes, com a exposição ao sol, ao mar, são muito bem tratados através do uso de produtos específicos... 

Isso é muito real: nossos salões de beleza vivem lotados! A pessoa pode não sair pra jantar, mas ela não vai deixar de retocar as mexas, pintar as unhas... Fazer uma escova! Não é mesmo, meninas?

Muitos produtos são testados primeiramente no Brasil, sabiam meninas? L'Oreal lança produtos para brasileiras, que acabam fazendo grande sucesso e são lançadas no exterior.

A matéria é bem interessante, e para lê-la de maneira completa Clique aqui

Beijos meninas, 
brasileiras lindas!!!

terça-feira, 9 de abril de 2013

DICAS ORGANIZAÇÃO

Tem um tempinho que recebi um e-mail, da minha amiga Bete Brizola, com dicas que facilitam o dia-dia em casa...

Boas ideias que acredito que sejam úteis para mim e para vocês!

1) Sua pinça vive "voando" pela casa e quando você mais precisa não a encontra? 
A solução é simples: Cole um pedacinho de imã no armário, ou na gaveta e fixe-a lá! 


2) Se você for como eu, sempre que viaja, traz pra casa aquelas toucas de banho que os hotéis disponibilizam diariamente no banheiro do quarto! Então... veja como elas podem ser úteis na organização de sua mala: Uma ótima maneira de armazenar seus calçados, sem sujar as roupas!


3) Um porta-óculos pode abrigar seu kit-manicure na sua bolsa! 


4) Vai à praia? Vai ao parque? Duas coisas são essenciais: chave de casa e dinheiro pro coco! Esse clipe é ótimo para juntar esses dois itens!


5) Vai dar uma de "Pereirão" e pintar a casa? rss Então já sabe como guardar o pincel! Assim não suja nada! 


6) ... e quando for pintar a porta, aproveite esta dica e saiba como proteger a maçaneta de qualquer respingo de tinta!



7) Uma maneira bem prática de separar suas correspondências, é utilizar um porta-guardanapos... é só escolher um mais discreto e neutro!



Então... 
Quer saber mais dicas sobre 
organização da casa? 

Facilita a vida né? rss

Beijinhos!!!

quarta-feira, 3 de abril de 2013

PODE COMER! EU QUE FIZ!

Estou e sou convencida de que nada substitui o prazer de comer em casa aquilo que você mesmo(a) cozinhou... Ou alguém cozinhou pra você. Pode ser sua mãe, avó,seu pai, marido, amigos, irmãos... 



Hoje no supermercado, estava na fila atrás de outra pessoa... O carrinho dela era só comida pronta!
Em compensação, o meu (e de muitos outros também, graças a Deus!) tinha: frango, peixe, alface, frutas. Uma comprinha básica para a semana... Mas quanta diferença!

As pessoas não param para pensar na composição desses alimentos "que vem na caixinha", podendo ser congelado ou não!
"Ah! Mas eu faço o meu hambúrguer no forno..." Já ouvi isso tantas vezes! 
Vou logo avisando que é a mesma "porcaria", pois hambúrguer na frigideira nem precisa colocar óleo, de tanta gordura que sai!
Tá bom, não é uma nenhum crime comer de vez em quando, mas vamos combinar que "esse de vez em quando" vira "um toda semana" em um piscar de olhos! 

A mesma coisa vale para as pizzas congeladas, as lasanhas, os "escondidinhos"... Só o cheiro... Já tira o apetite!

Olha, esse assunto dá muito o que falar! 
Ontem, assistindo a um programa de TV sobre o crescimento de empresas neste ramo alimentício, a apresentadora perguntou ao especialista: 
- Quando, no Brasil, nós vamos viver como os americanos, que chegam em casa, esquentam a comida no microondas e jogam a caixinha fora?
Ele respondeu:
- Será muito rápido! Em uns 5 anos nosso consumo será equivalente ao dos americanos...

Imaginem só: hoje em dia as pessoas já fazem uso desses produtos alucinadamente, imaginem então, daqui 5 anos! 

Agora pense... A memória afetiva de seu filho vai conter o quê a respeito da "comidinha" de sua casa? 
O Nuggets da marca genérica que a mamãe fazia? A batata frita que era igual ao de qualquer restaurante "PF" da esquina, porque vinha no saco congelado? O biscoito recheado gorduroso e doce do supermercado? Entre tantas outras porcarias que eu nem conheço, porque, graças a Deus, isso não entra aqui em casa.
Pense mais um pouquinho: o bife, franguinho assado, o cozido, o seu arroz, o seu feijão... Aquele tempero que só você sabe fazer, isso sim é especial para sua família! Comida de mãe, de vó, pode não ser a melhor do mundo para os outros, mas pra gente, sempre será! 


Ouço muito dizer também, que as crianças não querem comer... Lógico! Você só oferece bobagens, que tem sódio, sabor artificial realçado com produtos cheio de sódio, gorduras... A criança se acostuma com o "docinho", com o "gostinho de bacon", com todos os "venenos" possíveis.. Aí quando você serve algo com sal moderado, com sabor real, o(a) menino(a) não vai querer saber!

Vamos cozinhar!
Tá cheio de receita aqui neste blog e em tantos outros, na TV, revista, cursos... Garanto que até a sua batata frita natural é mais saudável que aquela de pacote que você compra e que já vem cheia de gordura hidrogenada!

Vá lá:Faça um arroz, cozinhe uma carne-moída, prepare uma salada de folhas, esprema umas laranjas, faça uma limonada!


Eu sei que tem muita gente querendo aprender, gente fazendo, se divertindo em casa colocando os filhos pra ajudar... Pode ser que te falte tempo para muita coisa, mas alimentação é uma questão de saúde, e saúde é prioridade!

Se precisarem de ajuda, de estímulo, escrevam pra mim! Respondo muito e-mail sugerindo cardápio, dando ideia de receitas! Tem muita gente interessada e comprometida em melhorar! Eu também quero, cada dia mais! :-)

Leia este artigo aqui!

Beijinhos!