domingo, 4 de outubro de 2015

PAVÊ PRESTÍGIO

Fiz uma busca por ma receita de pavê de coco com chocolate, e acabei formulando minha própria receita. Não é que deu certo!
Faça para o seu final de semana e aproveite ao lado dos seus queridos!




Creme de Coco (Beijinho):
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa de manteiga)
1 cx de creme de leite
3 gemas de ovo
Misture o leite condensado, o coco, a manteiga e as gemas ao fogo e cozinhe sem parar de mexer, até que comece a soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e junte o creme de leite.
✅ Creme de Chocolate
200 g de chocolate meio amargo em pedaços
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher de sobremesa rasa de manteiga
Leve tudo ao fogo até formar um creme homogêneo. (Não é em banho maria).

✅ Creme Branco
3 claras de ovo batidas em neve
1 cx de creme de leite
2 colheres rasas de açúcar
Bata as claras em neve em picos firmes.
Acrescente o açúcar e bata para misturar.
Junte o creme de leite e reserve.

✅ Montagem:
- Umedeça biscoitos champagne em uma mistura de leite, chocolate em pó e conhaque (opcional a bebida alcoólica).
Forre o fundo de uma travessa com esses biscoitos.
- Cubra os biscoitos com o beijinho de coco.
- Sobre o beijinho, despeje o creme de chocolate.
- Finalize cobrindo com o creme branco e polvilhando raspas de chocolate ou cacau em pó com coco sobre o pavê.
Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro ou por pelo menos 6 horas.

Sirva e seja feliz com essa gostosura!!!!

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quinta-feira, 1 de outubro de 2015

ALMONDEGAS ASSADAS

Ótima para os pequenos que ainda comem com as mãos! Além de saborosa, é assada! 


✅ Ingredientes: 

500 g de carne moída
80 g de farinha de rosca
1 ovo
1/4 xícara (chá) de leite
1 cebola pequena bem picadinha
2 dentes de alho
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino e cominho em pó a gosto
Sal a gosto

✅ Misture a farinha de rosca com o ovo e o leite, até formar uma massinha, e deixe descansar por uns 10 minutos.

Refogue em 1 colher de azeite a cebola e o alho.
Misture na massinha de farinha de rosca.

Agora, com as mãos, junte a carne misturando bem e acrescente os temperos com o sal.
Faça as bolinhas moldando as almôndegas.

Aqueça o forno por 15 minutos a 200 graus. Deixe nesses 15 minutos uma assadeira untada com azeite dentro do forno.
Quando a assadeira estiver bem quente (depois desses 15 minutos) , distribua as almôndegas sobre ela e leve imediatamente ao forno.

👉🏼 Quando vc colocar as bolinhas na forma, ela vai "chiar" Pq o calor vai selar a carne é vai impedir que solte o líquido na forma.

Asse até dourar , por aproximadamente 40 minutos em temperatura alta (200 graus).

🍴 Dica:
Sirva com molho de tomate e uma massinha! 🍝
Bom para mandar de lanche pra escola, tbm!

(Receita: Mais Você)


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terça-feira, 29 de setembro de 2015

FRANGO EMPANADO COM SUCRILHOS (CORN FLAKES) ASSADO



Receita que fiz ontem à noite para levar a um jantar entre amigos. Ficou muito bom e foi super elogiada! Faça pra sua família! Vc vai arrasar! 💕


Vamos lá: 

🐓 Tempere seus pedaços de frango com sal, pimenta do reino, cominho em pó, alho, cebola ralada ou bem picadinha, suco de limão.

Deixe marinando por 1 hora.

Bata um ovo com 1 pitada de sal e duas colheres (sopa de água).

Passe os pedaços de frango no amido de milho.

Depois passe no ovo.

Finalize passando nos Sucrilhos (aqueles sem açúcar!!!) amassados grosseiramente com as mãos.

Unte uma assadeira anti aderente e deite os pedaços de frango nela.

Asse em forno pre aquecido a 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Simples e Fica uma delícia!

✅ Não tampe o frango para que a casquinha fique crocante! 


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domingo, 27 de setembro de 2015

RISOTTO DE FRANGO E ALHO PORÓ

Comfort Food! Risotto para sábado à noite ou domingo no almoço! Simples e delicioso!


✅ Ingredientes: 

2 filés de peito de frango picadinho (temperado com sal, pimenta do reino, cominho e alho)
1 xícara de arroz arbóreo
1 talo de alho poró
1 cenoura pequena ralada
1/2 cebola picada
1 tomate pequeno picadinho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Água fervente
Noz moscada e ervas desidratadas a gosto
1 punhado de queijo parmesão
Aqueça uma panela com o azeite e refogue o frango.
Acrescente a cebola e o alho poró.
Em seguida junte a cenoura e o tomate picadinho.
Agora, acrescente o arroz, refogue, e em seguida vá adicionando água para cozinhar.
Adicione 1 concha, mexa, aguarde secar, acrescente outra concha... E assim sucessivamente até alcançar o ponto desejado. Eu gosto do arroz al dente!
No final, desligue o fogo e junte o queijo parmesão ralado na hora. Acrescente as ervas desidratadas. Misture e sirva imediatamente!
✅ Rendimento: 2 porções.

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sábado, 26 de setembro de 2015

MOUSSE DE LIMÃO


Muito simples! Mas delicioso! Porque nosso final de semana merece ser brindado com uma sobremesa! 

Também fica ótimo servido em tacinhas nas festinhas das crianças! 
Essas tacinhas são do aniversário de 1 ano de meu filho, Estevão. O tema foi "O Pequeno Príncipe".

Receita:

Misture manualmente 1 lata de leite condensado, raspas de 1 limão, sumo de 4 limões e 1 caixinha de creme de leite.

Decore a gosto com raspas de chocolate meio-amargo, ao leite ou branco.

Leve à geladeira por 1 hora e já está pronto.

Simples, rápido e delicioso! 


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sexta-feira, 25 de setembro de 2015

SACOLA PEQUENO PRINCIPE / FESTA NO QUINTAL

Entre as minhas produções para a festinha de 1 aninho do meu filho, estava essa sacola do Pequeno Príncipe...



Não é difícil de fazer, na verdade é bem simples.



No interior eu coloquei 1 livrinho, Pão de Mel e Docinhos. 



As sacolas também contribuíram na decoração do ambiente.


Eu sempre sonhei em produzir a festinha do meu filho, e graças a Deus, Ele me capacitou e eu consegui. Mas atividades manuais não são minhas especialidades. Prefiro a cozinha! 

A festa de Estevão foi no nosso quintal, na nossa casa no interior da França. Convidamos poucas pessoas, pois nossos familiares não moram aqui. Mas todos que foram convidados têm o nosso carinho e consideração, por algum motivo, nós desejamos tê-los conosco neste dia tão especial!

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quinta-feira, 24 de setembro de 2015

BATATA SAUTÁ À MINHA MODA

Minha receita de batata Sauté tem alguns segredinhos que vou dividir com vcs!



✅ Eu não cozinho a batata só na água e sal. 
Faço assim: refogo um punhado de cebola e alho, depois cubro com água fervente, acrescento sal, e nesta água eu cozinho a batata partida ao meio (pode ser com casca mesmo!)

✅ Quando a batata estiver macia, mas não desmanchando, desligo o fogo e corto em cubos.

✅ Finalizo assim: levo uma paneja ao fogo com 1 colher (sopa) de manteiga, refogo 2 dentes de alho amassados, e em seguida, junto a batata. Deixo no fogo até dourar. Tempero com salsinha desidratada, pimenta do reino moída na hora e noz moscada...

✅ Serve para acompanhar peixe, carne, frango grelhado... Com salada ou legumes cozidos!

Bon appétit !

(Foto: internet)


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quarta-feira, 23 de setembro de 2015

RISOTTO INTEGRAL DE FRANGO

Comida de criança e adulto também! Fica uma delícia!



Refogue num fio de azeite:
um punhado de alho poró picado finamente
1/2 talo de salsão picadinho
1/2 cebola picada
1 dente alho amassado.

Em seguida, junte 1 xícara de arroz integral crú, refogue bem e tempere com sal.

Junte 3 xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar.

Quando o arroz secar, junte 1 xícara (chá) de frango já cozido (eu tempero bem o frango) e desfiado.

Acrescente salsinha picada e sirva seus filhos, seu bebê e toda a família!

Saudável e delicioso! 😋🏡


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terça-feira, 22 de setembro de 2015

PANQUECA DE BANANA (SEM LEITE E SEM AÇUCAR)



Ingredientes: 

· 1 ovo
· 1 col. (sopa) de aveia em flocos
· 1 col. (sopa) de linhaça
· 1 col. (sopa) de fubá
· 1/4 xícara (chá) de água
· 1 banana amassada
· Canela a gosto
· Óleo para untar (de coco, de preferência)

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Coloque a massa numa frigideira antiaderente (se necessário, unte com óleo). Doure dos dois lados.
Lembrando que a massa é bem delicada, então, utilize uma espátula para virar e faça com cuidado!

PS: 🍯Se vc quiser, pode servir com um fio de mel!


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segunda-feira, 21 de setembro de 2015

FRANGO DESFIADO PARA RECHEIOS

Muitas pessoas cozinham o peito de frango na água e sal e depois de desfiado, é que temperam refogando com alho, cebola, etc. 
Eu prefiro fazer de outro jeito... Vou dar a minha receita!



1. Corte 1 peito de frango grande (entre 500 e 700 g) em cubos grandes.
Tempere com sal, limão e pimenta do reino. Reserve.

2. Em uma panela c/ um fio de azeite, refogue:
1/2 cebola picada
1 tomate grande picado (com Pele e sementes)
3 dentes de alho amassados
1/2 talo de alho poró picado
1 talo de salsão
1/2 pimentão vermelho

3. Junte o frango reservado e refogue bem.

4. Acrescente água fervente até quase cobrir o frango (+ou - 1 copo)
5. Agora, tempere com especiarias como: cominho em pó, noz moscada ralada, ervas desidratadas.
🍲 Esse cozimento vai ficar bem todo o tempero!

6. Deixe praticamente secar a água, desligue o fogo, e acrescente cheiro verde picado.

7. Desfie o frango e volte para a panela para misturar com restinho de tempero e molhinho que ficou lá. Se quiser, junte, azeitonas picadas ou milho verde.

Use onde preferir: recheio de panqueca, escondidinho, torta, empadão. Pode ser acompanhamento de uma refeição, usado no risotto que ensinei essa semana!
E vc pode congelar! ❄️❄️❄️

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domingo, 20 de setembro de 2015

OVOS MEXIDOS (CREMOSINHOS!!!)

Ovos Mexidos para o café da manhã deste domingo!!!Quem gosta de ovos mexidos no café da manhã? Com uma torrada... Hum!!! 
Faço um que fica + cremoso, uma delicia!

✅ Bata 1 ovo, tempere com sal e acrescente 1 colher (sopa) de creme de ricota. Misture bem.
Aqueça a frigideira, pincele azeite ou manteiga e despeje a mistura.
Fique mexendo com a colher de pau ou silicone, até alcançar o ponto de cozimento que vc deseja!
Pronto!
Beijos e um ótimo dia pra vcs!
(Imagem: internet)

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sábado, 19 de setembro de 2015

BROA DE MILHO (FUBÁ)

Com um toque de laranja na massa, essa broa vai agradar em cheio! Acompanhada de um café quentinha então... 

Ingredientes:

4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras de fubá ou farinha de milho fininha
1 xícara de farinha de trigo (usei branca)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar (usei refinado)
Raspas de 1 laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Bata no liquidificador a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite.
Despeje em uma tigela e acrescente os demais ingredientes aos poucos misturando bem para formar uma massa homogênea.
Não esqueça de finalizar com as raspas de laranja e com o fermento em pó.

Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos a 180 graus. 

Fica uma delícia! Doce na medida! 

Essa eu fiz para presentear! Um tradicional "gâteau brésilien!"

(Fonte: inspirada na receita do blog As Delícias do Dudu, com algumas adaptações).

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sexta-feira, 18 de setembro de 2015

BANANA CARAMELADA COM CREME DE AVEIA E CACAU

Receita para quem aprecia um docinho, mas procura algo que seja leve e deliciosa!

Lembrando que quem estiver controlando peso, deve consumir com moderação, apesar dos nutrientes da fruta, do cacau e da aveia, a sobremesa tbm tem calorias!  



✅ Comece caramelando a banana dessa maneira: 🍌

Descasque e corte em rodelas: 3 bananas nanicas (d'Água, caturra) beeem maduras e cubra com água.
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até secar a água e criar um caramelo da própria banana no fundo e em volta da panela. Nesse momento, pingue água só pra soltar esse caramelo e ele ser envolvido pela banana!
(Aqui nos vídeos da página, tem um vídeo da banana caramelada dessa maneira que eu faço pro meu filho).

✅ Agora vamos aos Creminhos:


Leve ao fogo 2 copos de leite de vaca ou um leite vegetal de sua preferência com 4 colheres cheias de aveia.
Tempere essa mistura com canela em pó e essência de baunilha.
Para adoçar, usei 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo,mas vc pode usar até um adoçante se não for oferecer para crianças.
Deixe esse mingau cozinhar em fogo baixo até engrossar. Vai levar uns 10 minutos.
Desligue o fogo.

Separe a metade desse creme e acrescente 1 colher (sopa) de cacau em pó de boa qualidade sem açúcar! Reserve.


Montagem:

Coloque as bananas no fundo das tacinhas ou em uma única tigela, e tempere com canela em pó.
Sobre as bananas, coloque o creme de aveia branco.
E sobre o creme branco, o creme de cacau.
Agora, se vc quiser, pique chocolate meio amargo (usei 60%) para decorar. Ou polvilhe cacau em pó.

Leve para gelar!

Variações: 
- Use outras frutas no lugar da banana, como maçã, pêra, o que mais vc gostar. Até morango fresco ficaria muito bom!
- Misture cacau em todo o creme e tenha uma sobremesa de chocolate e banana (imagina com morango!)

Rendimento: 2 taças

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quarta-feira, 16 de setembro de 2015

DOCE DE BANANA SEM AÇÚCAR


Com vcs,  a receita que faço quase todos os dias aqui em casa, principalmente pro meu filho! 

✅ Escolha bananas beeeem maduras (nanica, d'Água, caturra), corte em rodelas finas, quase cubra com água, leve ao fogo baixo deixe cozinhar até secar a água e caramelizar o fundo da panela. 

Nesse momento, junte um pouquinho de água pra soltar o caramelo do fundo e... Voilà!

Variações: pode incluir canela em pó, ameixa seca...

Sirva quentinha, ou fria. Pode colocar um mingauzinho de aveia junto, ou um sorvetinho pra quem estiver a fim!

Fica uma delícia! Já dei essa receita antes, mas o que é bom é pra ser sempre lembrado! 

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🎵 Banana... É coisa nossa! 

segunda-feira, 14 de setembro de 2015

GALETTE DE FLOCOS DE AVEIA, CENOURA E ABOBRINHA

Receita excelente para as crianças; inclusive para aquelas que não gostam de comer legumes e para bebês em fase de introdução alimentar. 

Nutritiva e Deliciosa!




* Ingredientes:
100 g de aveia em flocos (14 colheres de sopa)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode usar metade integral)
3 ovos (se tiver ovos caipiras, use)
1 cenoura grande ralada no ralo fino
1 abobrinha média ralada da mesma maneira
Salsinha a gosto
1 pitada de sal (prove para ver se está a seu gosto)
Temperos a sua escolha (usei ervas finas, cebola desidratada e cominho em pó)

(Ps: se puder, use ingredientes orgânicos)

* Modo de Fazer:
Com uma colher, misture a aveia com a farinha e os ovos.
Em seguida, junte os legumes ralados e os temperos.
Misture até formar a massinha.
Unte uma frigideira com um fio de azeite, molde as galettes c/ ajuda de uma colher na própria frigideira e deixe dourar 2 minutos de cada lado.

☑️ Dica: 
Vc pode incluir beterraba, espinafre na receita. Diminuindo um pouco da cenoura e da abobrinha.

Fonte: Embalagem da Aveia Bio do Carrefour





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domingo, 13 de setembro de 2015

PÃO DE MINUTO INTEGRAL COM AVEIA

Receitinha deliciosa para lanchinho da tarde ou até mesmo para enviar de lanche p/ a escola!
 E depois, vc ainda pode congelar! 


* Ingredientes:

1 pote de iogurte natural
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colheres (sopa) de açúcar (usei mascavo)
1 ovo
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca (talvez vc use um pouquinho mais para dar ponto na massa)
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (o msm de bolo)
1 gema para pincelar
*Modo de Fazer:

Misture o Iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. 
Peneire sobre esta mistura as farinhas de trigo, a aveia e o fermento. 
Misture bem a massa com as mãos e faça pãezinhos redondos. 
Coloque em assadeira untada, pincele com gema e leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.
Rendimento: 12 a 15 pãezinhos
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Bj!

sábado, 12 de setembro de 2015

TORTA CROCANTE DE DOCE DE LEITE

Essa foi a torta que fiz para o aniversário do meu marido, esta semana. 
Fica deliciosa para servir como sobremesa! Que tal este final de semana?


* Ingredientes:
Crocante
1/3 xícara de nozes picada
1 xícara de açúcar
1 colher rasa de manteiga
Creme
100 g de manteiga sem sal
1 latas de creme de leite sem soro
1/2 xícara de açúcar
3 gemas
1 colher de chá de essência de baunilha
Base
1 pacotes de biscoito Maria
Leite de vaca para umedecer os biscoitos
Recheio e Cobertura
200 g de doce de leite

*Modo de Fazer:
- Crocante:
Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo, acrescente as nozes e a manteiga. Despeje sobre uma superfície untada com manteiga, ou sobre papel manteiga. Após esfriar quebre até ficar esfarelada.
- Creme:
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar um creme branco, acrescente o creme de leite sem o soro e por último a baunilha.
Montagem: 
Forre uma forma redonda ou retangular, pequena, com papel alumínio.
Umedeça os biscoitos no leite sem açúcar e forre o fundo da forma.
Despeje um pouco do creme.
Coloque mais uma camada de biscoito e em seguida acrescente uma camada generosa de doce de leite, coloque por cima uma camada de biscoito e depois uma de creme, por ultimo mais uma camada de biscoito. Leve à geladeira para endurecer.
Desenforme em uma bandeja redonda, cubra com doce de leite e salpique por cima o crocante.


Sirva bem gelada!

👉 Se preferir, troque as nozes por castanhas ou amendoim. 

Rendimento: Serve 5 pessoas!

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Bjs!

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

MANTENDO A BOA FORMA NA GRAVIDEZ

Logo que eu descobri que estava grávida, eu coloquei na minha cabeça que iria levar uma rotina alimentar regrada e bem saudável.

Nessa foto eu já estava no final da gravidez, por volta de 35 semanas!

Decidi que não cairia na besteira de achar que já que estava grávida, poderia comer tudo o que eu quisesse, na hora que eu quisesse e quanto eu quisesse.

Se a gestante pensa o contrário, ela também deve estar pronta e resolvida para enfrentar o resultado e as consequências disso tudo.

Manter um peso equilibrado teria várias vantagens, para mim, entre elas:

- Eu teria uma boa disposição para realizar minhas tarefas diárias (fiz faxina até 1 semana antes de estourar minha bolsa, com 39 semanas, dirigi até um dia antes do parto e fiz supermercado 1 dia antes também)

- Facilitaria a recuperação da minha forma física (em 10 dias eu estava usando meu jeans)

- Facilitaria e muito o parto normal (que eu desejava e graças a Deus consegui)

Além disso eu teria todo o benefício da alimentação saudável: boa pele, boa aparência, boa digestão, ajudaria afastar diabetes gestacional, pressão alta, etc.

Então meu histórico é esse:

Logo que descobri que estava grávida, devido aos enjoos, eu perdi 2 kilos.

Depois, por volta dos 5 meses eu recuperei os 2 kilos e até os 9 meses eu ganhei mais 5.

Total de ganho (somando os 2 kg perdidos e depois recuperados): 7 kilos!

Meu médico disse que o bebê estava muito saudável, ele nasceu com 3,700 kg, 50 cm.

Tive um parto normal, amamentei exclusivamente no peito, o que me ajudou muito a recuperar meu peso em 10 dias.
O inchaço do corpo foi saindo aos poucos. Por volta de 6 meses eu estava usando um biquini na praia no Brasil, e amamentando muito ainda!

Minha rotina alimentar, para conseguir esse resultado,era assim:

Eu saia pela manha de casa e voltava no final do dia, porque estudava o dia inteiro aqui, na universidade, em um curso de francês para estrangeiros,

Todos os dias, eu levava uma lancheira, com frutas, iogurte, frutas secas, algum bolo que eu fazia (desses mais leves), biscoitos integrais.

Tomava um bom café da manhã. Almoçava normal, e jantava normal, tbm.

A diferença é que a cada exatas 1 hora, eu sentia fome! Muita fome! Aí eu corria para os lanches saudáveis que eu levava comigo!

Comia minhas sobremesas somente final de semana!

Assim eu fui levando até o final. 

Exercício físico eu não fiz. 

Por vários motivos, e um deles era o fato de eu não me sentir segura para fazer. 

Eu tinha medo de perder o bebê. E jamais colocaria em risco minha gravidez. Era uma coisa da minha cabeça. 

Hoje, talvez, eu pensaria diferente, mas primeiro filho, esperado, um milagre que nos aconteceu... Ah! O psicológico da mamãe aqui não deixava fazer...

Mas sabe meninas, até hoje, agora que eu retomei meus exercícios, o professor da academia mesmo me disse, que 70% é alimentação. Então, se vc cair dentro na comida e malhar, vc vai engordar... Se puder cuidar da alimentação, já é um grande passo!

Eu engravidei com 33 anos. Estava mais madura em relação à muitas coisas, e a maturidade trás algumas coisas como a perseverança, a paciência, uma análise mais serena das coisas.. 

Só que a maturidade que vem com a idade, também trás uma dificuldade maior na manutenção de uma forma física, o metabolismo já não é tão acelerado, o corpo demora mais para responder aos estímulos...
Então, essa condição física que eu desejei, exigiu de mim esse cuidado principalmente com a minha rotina alimentar.

Espero ter ajudado vocês, e desejo de coração que sejam muito felizes e aproveitem o máximo esse que é o melhor momento da vida de uma mulher que deseja ser mãe...
Melhor que a gravidez, acho que só o bebê pendurado no peito! hahaha

Vocês têm uma pergunta, desejam contar suas histórias? Comentem aqui no blog! com certeza ajudarão à muitas outras mães!

Beijos!!!!

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segunda-feira, 7 de setembro de 2015

CONGELANDO A DA COMIDA DAS CRIANÇAS

Nem sempre é fácil manter uma alimentação saudável e natural para nossos filhos.

É necessário tempo, muita organização e foco! Se não, você não consegue dar conta e se perde alegando que o industrializado é mais prático, etc...

O grande aliado para mães e pais determinados em seguir a alimentação caseira e mais natural possível, é o CONGELAMENTO dos alimentos.

Trago pra vcs uma ideia que para muitas não é novidade, mas para outras sim... Eu aprendi nos grupos de alimentação para crianças no Facebook, a fazer o congelamento de carnes e outros itens, em cubo de gelo ou formas de cupcake.



Depois de congelar as pequenas porções, você coloca tudo em um saco plástico, e vai tirando conforme for usando.


No caso dessa carne de panela desfiada, eu só cozinho um macarrão integral, ou alguma raíz (batata, batata doce, aipim), acrescento um legume no vapor e está pronta a refeição do meu filho.

Você pode fazer isso com frango desfiado, com carne moída, arroz, e legumes que resistem ao congelamento depois de pronto.

Congele e facilite sua vida!

Beijinhos e boa semana pra todos vocês.

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sexta-feira, 4 de setembro de 2015

TORTA DE BANANA INTEGRAL MARAVILHOSA

Ontem eu fiz essa torta, onde usei farinha de coco pela primeira vez! Ficou divina!



! Se vc não tiver a farinha de coco, pode usar farinha de amêndoa, se não tiver nenhuma das duas, use farinha de trigo mesmo!
Se for usar uma forma grande (entre 25 e 28 cm), sobre as quantidades, pois essa receita é para uma torta pequena!
Ingredientes:
4 bananas nanicas (d'Água, caturra) grandes bem maduras cortadas em rodelas grossas (espessura de 1 dedo)
Ameixa seca (opcional)
Uvas passas ou frutas vermelhas secas (opcional)
Canela em pó
Massa / Farofa: 
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de farinha de coco
1 xícara (chá) de aveia em flocos ou em farelo
3 colheres (sopa) de óleo de cozinha, ou óleo de coco
1 colher (sopa) de açúcar mascavo (opcional)
Misture tudo muito bem os ingredientes da massa com a ponta dos dedos até formar uma farofa e reserve.
Divida essa farofa em 3 partes e forre o fundo de uma forma pequena com uma dessas partes. 

Coloque uma camada de bananas e ameixa seca picada e polvilhe canela em pó.
Cubra com a segunda parte de farofa e repita a operação com as bananas, ameixa seca e canela.
Cubra com a farofa restante e decore com banana, passas e canela.
Bata 1 ovo com 1/4 de xícara de chá de leite e despeje sobre a torta fazendo com que essa mistura umedeça as camadas.
Leve para assar em forno pre aquecido por aproximadamente 25 minutos a 180 graus.
Sirva morna ou fria!
Saudável, linda e deliciosa!

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Beijos!!!

quarta-feira, 2 de setembro de 2015

SMOOTHIE DE MANGA

Uma bebida super refrescante e saudável!
Ótima opção para lanche, café da manhã e até para a criançada!

Livre-se de iogurtes açucarados e cheio de corantes! 
Compre iogurte natural, ou faça o seu iogurte em casa e bata com frutas! Com certeza essa será uma troca certeira e muito mais saborosa!
No final da receita, vou deixar o link da receita do iogurte caseiro. 




Bata no liquidificador:

1 copinho de iogurte natural, pedaços de manga congelada, suco de 1 laranja, 1 colher de aveia.

Pronto!
Se preferir, adoce a gosto! 🍹


Se vc tiver outras frutas em casa, tbm pode usar no lugar da manga! 

Com Morangos, por exemplo fica delicioso!

Clique aqui para ver a minha receita do Iogurte Caseiro!

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Bj!

ESTRIAS NA GRAVIDEZ: COMO EVITA-LAS


Imagem: Internet


Esse assunto me aterrorizou muito desde o inicio da gravidez!

Eu chegava a ter pesadelos de que estava com muitas, muitas estrias, desde o pescoço, descendo pelas mamas, barriga!

Mas era pesadelo mesmo! Porque as estrias não eram normais, tinha um efeito especial, sabe? Tipo filme de terro mesmo!

Bem, mas graças a Deus, à minha genética, às informações que tive acesso, ao ganho mínimo de peso durante a gestação, à boa hidratação: eu não tive nem umazinha! Nada, nada...


Mas isso pode variar muito de mulher, pra mulher.


O que eu fiz para evitar:


- Não engordei demasiadamente. Foram 5 kilos a mais do que eu pesava antes de engravidar.

No inicio da gravidez eu perdi 2 kilos e depois eu recuperei esses 2 kilos e no final ganhei mais 5.
Quanto mais vc engorda, mais a sua pele vai esticar, mais as fibras podem romper e aí o resultado, vc já sabe! Então, faça de tudo para se alimentar com qualidade, sem achar que agora pode tudo porque engravidou. Vou fazer uma postagem só sobre esse tema aqui no blog, contando minha rotina alimentar e meu dia-dia para manter o peso bem equilibrado.

- Hidratar bastante a minha pele, escolhendo um bom produto, passando religiosamente o creme na barriga, quadris, pernas e nos seios tbm.

Vou sugerir 2 produtos aqui na postagem que podem auxiliar vocês, um é brasileiro e o outro é daqui da França, mas tem no Brasil também, com a desvantagem de ser mais caro.

- Esfoliação da pele 1 vez na semana. Eu li que é muito importante esse processo para renovar a pele, limpar também e assim promover uma boa absorção do hidratante diário.


Se você fizer esses 3 passos, e tiver uma boa genética, você vai evitar as estrias. Porque elas podem sim aparecer, mesmo vc cuidando, Eu sigo o blog de uma dermatologista, a Luciana, do "A Minha Pele é Melhor que a Sua", e ela afirma que se a genética não favorecer, vc terá ou não terá.

Mas vc vai pagar pra ver?

Cuide-se menina!


Se mesmo assim, vc tiver as tais estrias... Tenha paciência, busque tratamentos pós parto, e não se martirize.

A gravidez deixa marcas em todas nós. Mesmo quem teve um parto normal como eu, tbm tem uma coisa ou outra que mudou no corpo. O que importa mesmo é todo amor que envolve esse momento...Não tem nada que possa se comparar!

Segue abaixo a indicação de dois produtos que usei, e link para vc ler sobre estrias em uma postagem que fiz em 2011.



Existe uma linha completa para mamães e bebês dessa marca maravilhosa.
Esse creme eu usei desde quando cheguei na França, no início do terceiro mês.


Esse eu usei logo no começo, nos 2 primeiros meses.

Cliquei aqui e saiba mais sobre como prevenir e tratar estrias.

Um beijo no coração e no barrigão de quem estiver vivendo esse tempo maravilhoso que é a gravidez...


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