ACAMPA KIDS!!!

"Disse-lhes Jesus: Deixai vir a mim os pequeninos, não os impeçais, pois dos tais é o reino dos céus"
(Mc: 10:04)

Final de Semana dedicado aos Pequenos!

Estou indo ao Retiro de Crianças da igreja onde congrego...

As crianças estão animadíssimas,
e a Tia aqui, também!!!

Tudo foi planejado com muito
amor e carinho!

1º Acampa Kids -Igreja em Niterói!!!!

O primeiro de muitos!!!!

Beijos!

Semana que vem, eu volto com o que sobrou de mim (tô brincando!!!)

PÊRA, UVA, MAÇÃ, SALADA MISTA...

Um dos melhores hábitos alimentares que desenvolvi desde criança (influenciada por minha mãe) é o de comer frutas!

Adoro! A minha preferida no verão é a melancia... Beeeemmm geladinha, docinha! Hum!!! Muito saudável!

Gente, isso sim é a cara do verão!

É a cara do Brasil! Um país tropical, com frutas variadas, perfumadas, refrescantes, doces, azedas... Para todos os gostos!





Ultimamente aqui em casa, eu tenho priorizado o consumo das frutas no lugar de outros doces.
Vocês sabem que eu amo doces, adoro fazer um bolo, fazer uma sobremesa, saborear um chocolate.. Mas, neste momento específico, estou evitando bastante.
E tem uma coisa importante também: eu não faço um bolo inteiro só para mim e meu esposo, eu sempre faço para dividir ;-).
Nossa vida social é bem agitada... Sempre tem um almoço, um churrasco, um café, recebemos nossos amigos em casa... Então, nessas horas, eu aproveito para fazer os quitutes... Todos podem comer e eu não fico com a minha geladeira cheia de tentações ;-)

Todos os dias a noite, tenho feito um prato de frutas pra gente, aqui em casa... Não é uma salada de frutas, são apenas duas ou três frutas fatiadas. 
Descasco uma manga, um pedaço de abacaxi, um kiwi e coloco em um prato com garfos... Não sobra nada!!! Fica levinho, ótima opção de ceia, pois não é pesado...
Também costumo variar as frutas... Mamão, morango,laranja, pêssego, melancia, maçã...

Se você ainda não incluiu frutas no seu dia-dia, experimente...

Com certeza, existem algumas que irão agradar seu paladar!

Seu intestino, sua pele, seus cabelos, seu corpicho: agradecem!

Bjs!

PROJETO INCENTIVO A LEITURA

Recebi um e-mail de um grupo deste blog aqui, com uma dica muito bacana...

Trata-se de um programa do banco Itaú, de incentivo à leitura... o Itaú Criança!

Você acessa o site do Itaú Criança,  conhece o projeto e solicita o envio de uma coleção de livros infantis ... É totalmente grátis!

Olha só que coleção maneira...

Você não precisa ser cliente para receber, basta se cadastrar...

Não sei por quanto tempo a promoção é válida.

Fica a dica!

Beijoka, e ótima semana a todos!

SOBREMESA DE ABACAXI COM COCO

Como deve ser uma Sobremesa de Verão???

Tem que ser geladinha!

Tem que ter sabor de fruta!

Tem que ser cremosa!

Não tem que ser sorvete... Vamos fugir do óbvio!!!!

Apresento a vocês, um dos sucessos aqui de casa:

SOBREMESA DE ABACAXI COM COCO

Preste atenção nesta dica:

Essa delícia pode ser totalmente caseira ou parcialmente...

Já explico: você pode fazer o pão de ló seguindo a receita que vou postar, ou pode fazer com um bolo que estiver sobrando na sua casa: pão-de-ló, bolo de laranja, bolo pronto que vc compra no supermercado.

O abacaxi, vc pode fazer o doce em casa que é muito fácil!!!! Ou comprar uma lata abacaxi em calda... Funciona da mesma maneira!

Vamos à Receita:

O 1º passo é fazer o pão de ló, (caso não queira usar bolo pronto):

* Ingredientes / Pão de Ló:

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água morna

1/4 xícara (chá)  de óleo

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)

1 colher (sobremesa) de fermento em pó (Royal)

Bater na batedeira, os ovos e o açúcar até formar um creme fofo e firme (+ ou - 10 minutos).Em seguida junte ao creme o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, a água morna e misture bem. Por último, acrescente o fermento em pó.

Despeje em uma forma de tamanho médio, (pode ser redonda ou retangular) untada e enfarinhada e deixe assar por aprox. 30 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Reserve.

O 2º passo: O Doce de Abacaxi. Lembrando que vc pode usar uma lata de abacaxi em calda, ao invés de fazer o doce caseiro.

* Ingredientes / Doce de Abacaxi:

1 abacaxi cortado em pequenos pedaços

1/3 de xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Leve tudo para ferver. Assim que levantar fervura, deixe no fogo por 10 minutos, e desligue. Passe por uma peneire e use somente os pedaços de abacaxi. A calda deve ser reservada para umidecer o pão de ló.

O 3º passo é: Fazer o creme amarelo

* Ingredientes / Creme Amarelo

1 lata de leite condensado

3 gemas

2 latas de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medidor)

2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena) dissolvida em um pouquinho de leite

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa até formar um mingau. Mexa sempre para não empelotar, mas isso acontecer, bata a mistura no liquidificador e volte ao fogo até engrossar.

O 4º Passo é preparar o Creme Branco:

* Ingredientes / Creme Branco:

1 lata de creme de leite s/ soro

3 claras em neve

4 colheres (sopa) de açúcar

Bata na batedeira as claras em ponto de neve (bem firme). Acrescente o açucar e o creme de leite e bata somente para misturar.

* FINALIZAÇÃO / MONTAGEM:

Coloque o pão de ló no fundo de uma travessa grande (pode ser oval), umideça com a calda do abacaxi. Sobre o pão de ló, espalhe o creme amarelo, e sobre ele, o abacaxi picado. Cubra com o creme branco, e finalize polvilhando coco ralado por cima da sobremesa.

Leve para gelar (sirva beeemmmm geladinho!!!).



Uma delícia!!!!

Beijos e ótimo final de semana!



BUCHA VEGETAL

Oi Meninas!!!

Vocês conhecem a Bucha Vegetal?

A natureza é linda mesmo...

Quando eu era menina, minha mãe tinha um pé dessa “Bucha”.

Ela é usada na higiene pessoal, no banho... Funciona como um esfoliante natural, que auxilia o processo de renovação celular.

Gente, e ela é natural, não leva nenhum produto químico... É do pé para o nosso banho!

Uma delícia! Deixa a pele bem limpa, ideal para ser usada com sabonete líquido. Ela faz muita espuma!

Nos supermercados, farmácias, lojas de cosméticos,  a gente encontra para comprar. Custa no máximo R$ 1,00 e dura um tempinho (1 ou 2 meses).

Quando vc sentir que ela já está muito macia, ela deixa de cumprir o papel da esfoliação corporal, aí é hora de trocar.

O que eu faço para mantê-la limpa, é depois de usar, enxaguar bem e colocar para secar, de preferência no sol, para ficar livre da umidade.

**Saca só essas informações que eu encotrei na internet:


As Buchas Vegetais possuem biodegradabilidade, já as buchas sintéticas, são feitas de petróleo e depois de usadas são descartadas nos aterros e lixões.


São mais duráveis e podem ser higienizadas, enquanto as sintéticas soltam pedaços e acumulam resíduos e gorduras em apenas poucos dias de uso, transformando-se em verdadeiras colônias de bactérias nas cozinhas e nos banheiros.


Para limpar a bucha vegetal e prolongar a sua durabilidade, basta colocá-la de molho uma vez por semana em uma solução de cloro com água por 30 minutos, o que a deixa livre de bactérias e branquinha novamente.

Experimentem e...

Boa Ducha com a Bucha

pra vcs :-)...

VOCÊS SABEM...

(...)

Ótimo final de semana para todos (as) vocês!

Beijokas!

CORTAR CABELO... HIPERTENSÃO!!!

Assisti o video abaixo e fiquei rindo de mim mesma...
Como eu me identifico com Juliana Paes no quesito Cortar os Cabelos (aos 7:53 mint. do vídeo, ela fala sobre isso)!

Não gosto, fico triste... Para mim, ir ao salão para este fim, é pior que ir ao dentista (rss)... Fico tensa, não confio em ninguém! Não confio em nenhuma tesoura!

Todas são dignas da minha desconfiança!(rss)

Isso, porque não pinto, não faço nenhuma química... Imagine quando os fios brancos começarem a aparecer...

E da última vez que fui, fiquei muito chateada, porque a franja ficou exatamente da maneira que eu disse que eu não queria... Como pode isso? A pessoa não ouviu eu falar, né? O resto do cabelo ficou ótimo, mas a franja... ai, ai... Quero ver desta vez como será... Esta é a última chance de Margô... a cabeleireira.(rss)

Devo marcar para esta semana... Já estou tensa... (rss).

E vcs meninas?

Curtem cortar as madeixas?

Como se sentem naquela cadeira???

Bjs!

GEL-CREME HIDRATANTE FACIAL

O verão é a estação do Rio...
As cigarras já cantam, o pôr do sol é mais tarde, o céu está cada vez mais azul...  É a Primavera que chegou, e já anuncia o verão!
O inverno é ótimo por vários motivos, mas a estação do sol é muito alegre, colorida, entusiasmante! 
Queremos sair de casa, fazer atividades fora... Muito bom né gente?


Então, hoje, vou dar a minha primeira dica de verão:

 Gel-Creme Hidratante Beauty Protector da Nívea

Eu gosto de usá-lo principalmente quando volto da praia ou da piscina, porque é muito refrescante, dá sensação de hidratação mesmo! Ele evita o ressecamento da pele. Possui um ativo anti-brilho!


Mesmo tendo pele mais oleosa no verão, quando pego um sol, ela tem a tendência de ficar mais ressecada, mas a ação hidratante deste gel-creme funciona muito bem! 


* Bônus!!!!
Além de hidratar, ele tem proteção solar FPS 15, protege contra os raios UVA+UVB, ou seja, protege das ações da poluição, dos raios solares. 
Também tem um complexo anti-oxidante, composto pela vitamina E. Mais um aliado no combate ao envelhecimento precoce.


* Preço: 
É um ótimo custo-benefício, custa a bagatela de R$ 24,00 

Bem, meninas... Essa é a dica!!!! 

Salve o Verão!

Beijos!

(Foto Rio: Marcos Teixeira Estrella / TV Globo)

BOLO TOFEE: CHOCOLATE & CAFÉ

Gente, meu niver teve cada coisa boa!!! (rss) 

Fiz várias receitinhas aqui do Amenidades...

Ganhei um Bolo de Morango maravilhoso 

da minha amiga Sueli...

Outro dia, eu mostro as fotos de alguns desses 

quitutes aqui para vcs.

Mas hoje, a foto da postagem é esta...

Apresento a vocês, o Bolo Toffe!

Muito prazer! Muito mesmo!!! 

Ele combina dois ingredientes que casam perfeitamente: Café e Chocolate... Hum!!!

A receita, eu aprendi AQUI, no blog do culinarista Mauro Rebelo... Se vcs ainda não o conhecem, please!!!! Acessem, mas vão com calma, com tempo, porque tem muita, muita coisa boa!

Ah! E é claro, que nesta receita, fiz minhas adaptações!

Sugiro que vocês façam o mais rápido possível! E não contem nada a respeito da mistura café com chocolate, pois assim, ao provarem seu bolo, todos terão a agradável surpresa e você receberá um doce sorriso de agradecimento... 

Vá por mim!

Ingredientes / Massa:

1 xícara (chá) de leite

3 ovos grandes inteiros

½  xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de coco ralado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó (Royal)

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador: o leite,  o óleo, o açúcar, o coco ralado, os ovos e o chocolate em pó.  Assim que estiver tudo bem misturado, despeje em um tigela e acrescente a farinha de trigo e mexa bem.  Junte o fermento em pó, misture.

Leve para assar por aproximadamente 30 minutos em um tabuleiro redondo, em forno pré-aquecido.

Assim que estiver assado, desenforme e corte ao meio. Reserve.

Obs: Para desenformar de maneira mais fácil, eu costumo forrar o tabuleiro com papel manteiga, assim fica bem mais fácil, pois é só puxar pelas beiradas ;-)

Ingredientes / Cobertura e Recheio:

500 ml de leite (2 copos de requeijão)

1 colher (sopa) de açúcar

½ xícara (chá) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de amido de milho

3 colheres (chá) de café solúvel dissolvido em 1 colher de sobremesa  (rasa) de água quente (neste caso, a água é só para dissolver o café solúvel, bem pouquinho mesmo)

 1 lata de leite condensado, cozido por 45 minutos, na panela de pressão e FRIO 

(Para cozinhar o leite condensado, coloque a lata fechada na panela de pressão , cubra com água qdo pegar pressão, conte os 45 minutos. Depois, desligue a panela, aguarde sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata e deixe esfriar completamente!!! Não abra a lata quente, pois pode acontecer um acidente)

100gr de creme de leite (de caixa)

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Fazer:

Misture os 4 primeiros itens, leve ao fogo e deixe cozinhar lentamente, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite em pedacinhos, misturando até derreter completamente. Deixe esfriar.

Passe o creme frio para a tigela da batedeira, junte o leite condensado cozido, o creme de leite e bata por alguns minutos, a fim de incorporar muito bem.  Misture manualmente o café solúvel já dissolvido.

Montagem:

Corte o bolo ao meio e faça uma camada de creme. Cubra com o outro disco de massa. Cubra o bolo com o restante do creme. Polvilhe chocolate picado.

Pronto!!!!

Um beijão para vcs, um ótimo 

 final de semana!

MEU DIA...

MAIS UMA PRIMAVERA....

MAIS UMA VELINHA NO BOLO...

MAIS UM PRESENTE DE DEUS... A DÁDIVA DA VIDA!

ESTOU MUITO FELIZ!!!! SÓ TENHO A AGRADECER... 

"ENSINA-ME A CONTAR OS MEUS DIAS A FIM DE QUE
 EU ALCANCE UM CORAÇÃO SÁBIO"

Salmos: 90:12

UMA RECEITA ESPECIAL!

Hoje, eu vou estender um pouco na postagem, mas se você tiver um tempinho, leia. Será útil para sua vida e de sua família, que é o bem mais precioso que Deus colocou em suas mãos!

Desde pequena sou fascinada pela cozinha... Fui criada a beira de um forno e um fogão a lenha, na casa de uma doce mulher que cuidava de mim enquanto minha mãe trabalhava. 


Lola era minha "Mãe" (era assim que eu a chamava) durante o dia e quando minha mãe de verdade, chegava para me buscar, ela se transformava em Tia Lola.


Tia Lola é  fascinante, cheia de ternura, paciência... Eu amava quando ela fazia meu bolo de aniversário... 
Minha mãe sempre me fala da gratidão que tem pela vida dela... Sempre foi muito amiga, muito próxima... Ajudava minha mãe fazer as minhas festinhas! Assava os nossos pães em seu forno a lenha, cozinhava o feijão da minha mãe em seu fogão... Uma delícia! Tudo parecia ainda mais gostoso, porque era feito na sua casa centenária... 


As lembranças mais fascinantes da minha infância são exatamente daquele lugar, daquela casa, daquela gente.


Mesmo estando longe de minha mãe, eu fui suprida em amor, amizade e cuidados.  


Quando minha mãe parou de trabalhar, eu queria ir lá na casa da Tia Lola todo santo dia! Queria brincar lá, comer goiaba da goiabeira da casa dela, tomar café da tarde com ela, tomar banho de rio com os filhos dela! Minha mãe penou para fazer com que eu me acostumasse a ficar em casa! Lembro que um belo domingo eu disse  queria almoçar na casa da Tia Lola, porque eu estava com saudade da comida dela. E minha mãe foi lá pedir para eu almoçar ... É claro que eu fui toda feliz, me sentindo "A Convidada" ... Jamais uma intrusa (rss)

O terreno da casa dela era enorme... Praticamente um sítio! Tinha tudo! Rio, patos, galinhas, pé de café, azaléias, rosas, margaridas, bananeiras, pé de amora, de goiaba, de ameixa... Brincávamos de pular corda, de casinha no sótão, de pega-pega, esconde-esconde, queimada, casamento atrás da porta (Quer este? Não!!!! Este??? Não!!!! rss), 

Na casa de tia Lola, a cozinha era de chão batido, e havia uma mesa imensa! Ali nós fazíamos todas as nossas refeições, ao som de um rádio que ficava sintonizado em algum programa de música, notícia... Jamais comíamos na frente da TV, computador nem existia! (rss).  Tudo era simples, mas ao mesmo tempo, era de um luxo que não vemos mais com tanta frequência.... Ali conversávamos, ríamos, éramos ensinados, ouvíamos histórias da família, da infância dos mais velhos... E eu lembro de tudo! 


É a respeito desta mesa sempre posta e farta de alimento para o corpo, espirito e para a alma, é que eu queria compartilhar com vocês hoje.


Estou lendo um livro muito bom que se chama a Experiência da Mesa. 
A autora (Devi Titus) cita uma pesquisa realizada por uma jornalista norte-americana , Mirian Weinstein, sobre o Poder Surpreendente das Refeições em Família. 


"Ela recorreu a estudos de psicologia, educação, nutrição e sociologia, examinando o fenômeno cultural das refeições familiares... (...) Comer em Família é um Santo Remédio, que melhora drasticamente a qualidade de vida diária, as chances de sucesso dos seus filhos no mundo, a saúde de sua família e nossos valores na sociedade. (...) Refeições em família nos tornam mais inteligentes, fortes, saudáveis e felizes"


A conclusão de Devi Titus:


Mais Inteligentes: Na Mente
Mais Fortes:          No Espírito
Mais Saudáveis:    No Corpo
Mais Felizes:          Na Alma


Fiquei tão encantada com essa conclusão... Amo estar à mesa com minha família e amigos... Sempre amei, como já citei acima relatando passagens da minha infância... 


Vocês já perceberam que quando estamos em conflito com alguém da nossa família, não queremos estar à mesa com esta pessoa? É horrível, não é? Então, de maneira ainda mais intensa é maravilhoso estar à mesa com quem amamos, com amigos, família... 
Há um misterioso conforto, consolo quando nos reunimos para as refeições... Deus está ali... E quando damos graças a Ele por aquele momento, "estamos incluindo outra pessoa à nossa mesa - Deus veio jantar"... (citando Weisntein).

A Receita Especial de Hoje é esta: Cultive este hábito em sua casa, traga seus filhos para a mesa, alimente-os proporcionando alegria, crescimento espiritual, formando-os para a vida! Eles se lembrarão disso para sempre! 
Se você ainda não tiver filhos: proporcione este momento ao seu cônjuge, aos seus pais, aos seus amigos! 

Domingo é dia de estar em família! Agora, vou para a cozinha fazer a nossa refeição, pensando nisso tudo que escrevi aqui para vocês.

Beijos e Deus os abençoe!