PARA UM MOLHO A BOLONHESA DIGNO DE CANTINA...

Há uns dias, estava assistindo ao Programa da Ana Maria Braga, o "Mais Você", e ela estava ensinando fazer uma lasanha com massa de panqueca, que por sinal estava muito apetitosa!

Em um dado momento, ela contou o segredo para deixar o recheio de carne parecido com aquele recheio de lasanha de cantina italiana, que tem em São Paulo...

Eu segui a dica e achei que deu certo, e é muito simples: 

Ao invés de preparar um molho a bolonhesa muito líquido, deve-se preparar uma carne moída bem sequinha... Refogada no alho, cebola, tomate, temperos, extrato de tomate, e com o mínimo de água, para que não fique vazando o molho na lasanha (sabe como é?)... 

Aí, o pulo do gato, é vc acrescentar um pouco de molho branco nesta carne... Isto deixará o recheio com uma cara ótima, e dará uma cremosidade maravilhosa à sua lasanha à bolonhesa! Eu já experimentei acrescentar um pouco de creme de leite fresco, e também ficou ótimo! 

Minha lasanha saindo do forno... O queijo estufou (rss)

Espero que aproveitem a dica e experimentem aí na cozinha de vocês.

Bjs!

PENTEADEIRA

Eu tenho a impressão de que antigamente (uns 30 anos atrás), a tal da Penteadeira (móvel objeto de desejo da maioria das mulheres), fazia parte do jogo de quarto que se comprava para o casal...

Tenho a perfeita imagem gravada em minha memória da penteadeira de minha mãe... Não era muito alta, com um espelho imenso, tinha uma  banqueta na frente pra gente se sentar e, no meu caso, rebocar a face de batom (hahaha, eu era criança e fiz isso muitas vezes, escondida). Gente, esta banqueta é necessária... Sempre bem confortável, como se você estivesse em um salação...

Lembro que sobre o tal móvel, tinha perfumes, maquiagens, escovas, cremes, esmaltes... Um sonho!

Hoje, minha mãe não tem mais a penteadeira dela... Ela colocou uma cômoda no lugar ;-) Aliás, faz tempo que  a Penteadeira sumiu lá de casa! Acho que quebrou o pé... ;-)

Bem, o post de hoje, é dedicado à vocês, meninas que sonham ou que já possuem uma Penteadeira em seu quarto... Um capricho (ou não) das princesas modernas... Existem várias opções, que selecionei pra vcs... 

Esta, é um sonho de menina...
Se tivesse uma filha, colocaria no quarto dela , mas muito
 provavelmente, quem não sairia de lá seria eu ;-)

Olha o charme da banqueta ;-)

Que lindeza!

Essa daqui, cabe no meu quarto!

Esta já está acoplada ao criado-mudo... Adorei! Seu marido, com certeza,
não implicaria com seu móvel adicional no quarto (rss).
Perceba que acima dela tem uma luminária móvel, que poderia ser usada
para leitura,na sua cama e tbm, para iluminar sua face.

Esta, está em um banheiro... É uma opção também...
Mas eu acho que no quarto, é mais charmoso!

Meninas, espero que tenham curtido... Mas, me diga:Qual a sua preferida? 
                     Beijos!

* Fotos: Revista Casa, editora Abril.

Le Petit Nicolas... Um Filme Para Sorrir!

Cinema Francês...

Adoro assistir um filme que me faça sorrir, histórias envolventes e alegres, por isso amei Le Petit Nicolas. Emprestei na biblioteca da Aliança Francesa, e assisti duas vezes esta semana! Recomendo fortemente para toda família... Vocês irão adorar e ficarão com pena quando o filme terminar...
Aproveite e emprestei o livro também... Para treinar a língua francesa, que tanto aprecio! ;-)

Le Petit Nicolas...
Nicolau leva uma vida pacífica: seus pais o amam mais que tudo e ele tem uma turma de amigos pestinhas para aprontar todas come  ele, ou seja, a vida é perfeita e não precisa mudar!
Mas um belo dia, Nicolau ouve uma conversa entre seus pais e imagina o pior: a sua mãe está grávida e ele vai ter um irmão caçula! Com medo de ser esquecido, Nicolau reúne os amigos para ajudá-lo numa importante missão: mostrar que é indispensável.

Assista ao trailler... Il est irrésistible!

Bisous!!!

ESMALTE DA SEMANA: MARROM QUE FALTAVA

Sexta-feira, dia de bombar os salões de beleza! Cabeleireiras e  manicures trabalhando a todo vapor!
Então, vamos ao esmalte da semana...

O "marrom que faltava" da Risqué...

É um marrom comum, não é exatamente uma cor inédita... Além disso, em dois dias, estava descascando... Por isso, da próxima vez vou usar uma camada a mais e passar o extra-brilho para ver se dura um pouco mais.

Um final de semana abençoado a todas vocês. 

Beijos!

TORTA CHOCOLATE E NOZES

Sabe aquelas fotos super comentadas no álbum no Facebook? Então, dias atrás "descobriram" uma foto minha de um bolo que fiz para minha mãe no dia das mães... Todo mundo ficou salivando com as fotos e várias pessoas pediram a receita... Então, hoje é dia de desvendar este mistério da Torta de Chocolate Nozes.

Não poderia deixar de citar que a receita é de minha amiga Cláudia Mara, mineira, que mora em Niterói, e que cozinha divinamente! Tudo o que faz fica bom...

A torta, de acordo com a receita original, teria mais uma camada e mais um recheio, mas eu fiz mais simplificada, por isso vou postar de acordo com o que fiz...

Comece fazendo a massa, que é úmida e facílima de se fazer...

Bata no liquidificador 4 maçãs picadas e com casca, 1/2 xícara (chá) de óleo e 4 ovos inteiros.

Despeje a mistura obtida em uma tigela e acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 5 colheres (sopa) de cacau em pó, 2/3 de xícara (chá) de Farinha Lactea. Misture bem e no final, acrescente 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó.

Unte um tabuleiro redondo com manteiga e "enfarinhe" com chocolate em pó.

Despeje a massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que você furando com um palito, ele saia limpo. Reserve e deixe amornar, para então desenformar com muito cuidado.

Enquanto o bolo assa, separe os ingredientes do recheio de Nozes e já comece a preparar!

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

150 a 200 g de nozes picadas

2 colheres (sopa) de manteiga

Leve os ingredientes ao fogo, com exceção do creme de leite. Cozinhe mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.

Espere esfriar e junte o creme de leite. A textura ficará assim:

Deixe para fazer a cobertura quando o bolo já estiver montado.

Para montar, faça o seguinte: Desenforme o bolo e parta em duas metades. Umedeça com leite misturado com licor de cacau, ou com leite de coco.

Cubra esta metade com todo o recheio reservado

Cubra com a outra metade e umedeça novamente a superfície desta metade.

Bem, pra mim, já estaria ótimo assim, mas vamos cobrir com mais chocolate? Então, faça uma ganache, derretendo uma barra de chocolate (eu prefiro meio-amargo) em banho maria e misturando com uma lata de creme de leite sem soro...

Cubra o bolo...

 Decore a gosto ;-) 

Ah! Guarde-o na geladeira, sirva para pessoas muito especiais!

Hum! Fiquei com vontade!

VESTIDOS CURTOS... FEMININOS E DELICADOS

Por aqui, os dias têm sido ensolarados, céu azul, temperaturas elevadas! Estou amando, e também estou surpresa, porque não esperava ter dias tão lindos em Curitiba, nesta época do ano.

Bem, neste clima, a postagem de hoje é sobre uma de minhas peças preferidas de verão: Vestidos! Gosto de longos e curtos, mas vamos falar dos curtos? Eu amo!!! Nada mais feminino, mais delicado que um vestido... Pode ser floral, liso, estampados... É a cara do verão, da primavera... Com uma sandália rasteira, ou um salto, sempre cai bem!

Vamos nos inspirar nos modelos que selecionei?

Olha que graça este modelo da Farm... Eu quero!!! Amei o modelo e a cor! Este é da nova coleção!

Esses da Mercatto também são a cara de um dia de sol! 

Esses da Animale, mais "arrumadinhos" estão um arraso! Tecidos leves... Amei!

Afghan...

E aí? 

Vocês usam muito vestido nesta estação? 

Beijinhos!

FÃ PAGE DO AMENIDADES DE KELLY...

Gente...

Já contei pra vocês que o "Amenidades de Kelly" tem uma Fã Page? 
Posso pedir uma coisinha pra vocês?
Acessem aqui e cliquem em "Curtir"? Obrigadinha a todos que já curtiram tbm!

http://www.facebook.com/AmenidadesDeKelly

Beijinhos no coração, 

um domingo maravilhoso e 

uma semana abençoada!

"Vi no Face": Centro de Mesa de Botões

Dando sequência a série, "Vi no Face"...  
Esta semana recebi a notificação da Fã Page da Singer, de um centro de mesa feito de botões... 

Achei tão, mas tão fofo!

No site original, tem o passo-passo que está em inglês, mas resumindo é assim:

Você enche uma bexiga/balão e vai colando os botões bem juntinho um do outro, até a metade do balão. Depois, quando estiver seco, vc estoura o balão e obtém este lindo centro...

Amei!

Bisous!

Dia dos Pais... Um Domingo Especial!

Oi Gente!

Muito bom começar a semana depois de um dia como ontem... Depois de oito anos, pude passar o dia dos pais ao lado de meu papi!

Sempre tive um relacionamento muito bom o meu pai. Deus foi muito gracioso comigo ao me dar um paizinho tão amado, tão querido!

Desde a infância, passando pela adolescência, e agora, já adulta, pude e posso desfrutar da sua amizade, seu cuidado e amor para comigo.
A maneira como ele criou a mim e minha irmã, fez e faz toda diferença em nossas vidas, em nossas escolhas.

Por isso, ontem foi muito especial. Recebi minha família em casa, saímos, passeamos, comemoramos e agradecemos muito ao Senhor Jesus, por tudo o que ele tem nos dado, principalmente por nos cercar de amor através da vida de meu pai.

Então, vou compartilhar um pouquinho desses momentos, postando algumas fotos de nosso dia feliz!

A Família... Só não apareceu meu maridinho, pq ele estava fotografando ;-)

Minha irmã, Vanessa, nosso paizinho e Eu, no Parque Barigui, em Curitiba

As Filhas...

Obrigada, Jesus, pela minha família!

"VI NO FACE..." PULSEIRA DE FITA E PÉROLA

Estou estrando o quadro: "Vi no Face" (book). 
O que eu recebo de notificação de postagens dando dicas de Faça Você Mesmo, não é brinquedo não!
A dica da semana é esta pulseira maravilhosa de fita e pérola... Gente... Vamos fazer? Amei!!!

Fonte

Farei uma igual!!!!

Beijinhos, meninas! 

Semana que vem tem mais!

OLHA O MORANGO!!!! QUEM VAI LEVAR???

Fico tão feliz quando chego no supermercado e vejo que tem Morango em Promoção!
Ontem mesmo, encontrei por R$ 1,69... Saí do supermercado com 10 caixas.

Mas pra que tanto morango???

Lavados e sequinhos!

Para fazer salada de fruta, para bater vitamina, com iogurte, para acrescentar ao suco de laranja, de manga de abacaxi, para fazer calda para sorvete,para fazer geleia, bolo...

Quanta utilidade!

Mas mesmo assim, eu não faço tudo de uma vez, então, para as opções: geleia, calda, sucos e vitaminas... Eu congelo os meus moranguinhos!

Prontinho para congelar!

Você que acompanha as minhas postagens, já sabe disso. 
Quer saber como faz para congelar? Clique aqui e veja a postagem onde dei esta dica preciosa!

Aqui, já estão congelados e armazenados!

Bj!