Hoje no supermercado, estava na fila atrás de outra pessoa... O carrinho dela era só comida pronta!
Em compensação, o meu (e de muitos outros também, graças a Deus!) tinha: frango, peixe, alface, frutas. Uma comprinha básica para a semana... Mas quanta diferença!
As pessoas não param para pensar na composição desses alimentos "que vem na caixinha", podendo ser congelado ou não!
"Ah! Mas eu faço o meu hambúrguer no forno..." Já ouvi isso tantas vezes!
Vou logo avisando que é a mesma "porcaria", pois hambúrguer na frigideira nem precisa colocar óleo, de tanta gordura que sai!
Tá bom, não é uma nenhum crime comer de vez em quando, mas vamos combinar que "esse de vez em quando" vira "um toda semana" em um piscar de olhos!
A mesma coisa vale para as pizzas congeladas, as lasanhas, os "escondidinhos"... Só o cheiro... Já tira o apetite!
Olha, esse assunto dá muito o que falar!
Ontem, assistindo a um programa de TV sobre o crescimento de empresas neste ramo alimentício, a apresentadora perguntou ao especialista:
- Quando, no Brasil, nós vamos viver como os americanos, que chegam em casa, esquentam a comida no microondas e jogam a caixinha fora?
Ele respondeu:
- Será muito rápido! Em uns 5 anos nosso consumo será equivalente ao dos americanos...
Imaginem só: hoje em dia as pessoas já fazem uso desses produtos alucinadamente, imaginem então, daqui 5 anos!
Agora pense... A memória afetiva de seu filho vai conter o quê a respeito da "comidinha" de sua casa?
O Nuggets da marca genérica que a mamãe fazia? A batata frita que era igual ao de qualquer restaurante "PF" da esquina, porque vinha no saco congelado? O biscoito recheado gorduroso e doce do supermercado? Entre tantas outras porcarias que eu nem conheço, porque, graças a Deus, isso não entra aqui em casa.
Pense mais um pouquinho: o bife, franguinho assado, o cozido, o seu arroz, o seu feijão... Aquele tempero que só você sabe fazer, isso sim é especial para sua família! Comida de mãe, de vó, pode não ser a melhor do mundo para os outros, mas pra gente, sempre será!
Ouço muito dizer também, que as crianças não querem comer... Lógico! Você só oferece bobagens, que tem sódio, sabor artificial realçado com produtos cheio de sódio, gorduras... A criança se acostuma com o "docinho", com o "gostinho de bacon", com todos os "venenos" possíveis.. Aí quando você serve algo com sal moderado, com sabor real, o(a) menino(a) não vai querer saber!
Vamos cozinhar!
Tá cheio de receita aqui neste blog e em tantos outros, na TV, revista, cursos... Garanto que até a sua batata frita natural é mais saudável que aquela de pacote que você compra e que já vem cheia de gordura hidrogenada!
Vá lá:Faça um arroz, cozinhe uma carne-moída, prepare uma salada de folhas, esprema umas laranjas, faça uma limonada!
Eu sei que tem muita gente querendo aprender, gente fazendo, se divertindo em casa colocando os filhos pra ajudar... Pode ser que te falte tempo para muita coisa, mas alimentação é uma questão de saúde, e saúde é prioridade!
Se precisarem de ajuda, de estímulo, escrevam pra mim! Respondo muito e-mail sugerindo cardápio, dando ideia de receitas! Tem muita gente interessada e comprometida em melhorar! Eu também quero, cada dia mais! :-)
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