Sábado foi dia de reunião do grupo Mulheres em Movimento... Lembra que comentei com vocês aqui no blog sobre esse grupo? Depois você pode conferir mais neste link...
Para o nosso encontro, eu preparei este bolo de Chocolate & Cereja... Ficou bem úmido e delicado, com um suave toque de licor de menta!
Vamos fazer?
* Massa:
A receita da massa é a mesma que faço o bolo de nozes... Para aprender, clique aqui!
* Cobertura/Recheio:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena).
Cozinhe tudo. mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Desligue o fogo, pique 1 barra de chocolate meio amargo e misture neste creme.
Mexa bem e quando esfriar, acrescente 1 lata de creme de leite sem soro.
* Montagem: Quando o bolo estiver morno ou frio, corte ao meio. Umedeça com uma mistura de licor da sua preferência, leite e parte da calda da cereja. Recheie com metade do creme de chocolate...
Cubra com a outra metade do bolo, umedeça esta metade com a mesma mistura de licor e leite, e cubra com o restante do creme.
Decore a seu gosto, com cerejas e raspas de chocolate!
Com um bolo desses, seu domingo será no mínimo...
Uma delícia!
Bj!
Kelly sei que a mulherada delirou, não fiquei atras, estou babando, vou levando a receita da massa comigo.
ResponderExcluirBom domingo!
Vale a pena mesmo Teresa, essa massa é a minha preferida para bolos recheados. Fica com consistência firme, mas não é pesada. Se for umedecida, então... É melhor ainda! Bjs!
ResponderExcluirBabei.... ótima semana!!! beijos
ResponderExcluirwww.virtuosissima.com
Oi Kelly,
ResponderExcluirMenina achei sua receita por acaso, estava procurando um bolo de chocolate com cerejas e confesso que sua receita co messa massa me chamou mt a atencao, hoje eh meu aniversario!
Quero muito fazer essa receita hoje porem eu moro nos EUA e aqui nao estou encontrando a farinha lactea, sera que posso substituir por outra coisa?!!?!
Obrigada!
Denise
Oi querida! Sim, vc pode substituir por farinha de amêndoas, amido de milho... vai ficar bom!!! Beijo e Feliz Aniversário!!!
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