CRUMBLE DE MORANGO

Este ano estou me dedicando a aprender receitas mais "quentinhas", já que estou morando em uma cidade onde o frio "vem, que vem quicando, vem quicando, vem quicando"...

Por conta disso, resolvi testar uma receita deliciosa que aprendi neste site. Trata-se do Crumble de Morango... Fiz as minhas alterações nas quantidades, e ficou do jeito que eu queria!

Receita mais fácil que esta, não existe, e é muito deliciosa!

Sem contar que ao servir com uma bola de sorvete de creme, você terá aquele misto do quente com o frio, que fica perfeito nesta estação... Vamos aprender? 

1. Comece separando um recipiente que você possa levar ao forno. Aqui em casa, eu prefiro fazer em ramequins, porções individuais... Fica mais fofo! Mas você pode utilizar uma travessa de vidro, ou cerâmica, normal...

2. Para preparar 5 porções, você vai precisar de 2 caixinhas de morangos picados e temperados com 2 colheres (sopa) rasas de açúcar. Reserve alguns morangos para decorar a sobremesa. Coloque os morangos no recipiente escolhido e reserve.

3. Faça uma farofinha com:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sopa) de nozes, ou avelãs, ou amêndoa picadas (opcional)

Misture tudo com a ponta dos dedos e coloque sobre os morangos.

Dica: Coloque a farofinha somente por cima, não pressione, para não ficar muito "massudo"... O ideal é que prevaleça o sabor do morango, que casará perfeitamente com o sorvete de creme.

4. Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos!

Quando você retirar, estará assim...

O morango "cozinhou", a farofinha ficou crocante!

5. Coloque uma bola de sorvete de creme sobre o Cruble, e sirva imediatamente. Se fizer em ramequins, utilize um prato para colocar como base, assim você evitará que as pessoas queimem as mãos.

Espero que vocês aproveitem esta dica... 

Aqui em casa eu já fiz duas vezes e com certeza 

repetirei muitas outras!

Bjs!