sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Um tempo... Um novo ano!



Este ano foi especial na minha vida... 
Nem tudo foi como eu havia previsto, mas tudo ocorreu dentro da vontade de Deus!
E a vontade dele é boa, perfeita e agradável!
Por isso, tenho muitos motivos para agradecer.


Foi muito bom ter compartilhado um pouco da minha vida com vocês... Adorei a repercussão das postagens, das receitas... Dei boas risadas do que as pessoas comentam, fiz algumas novas amigas virtuais:-))


Agora quando eu chego em algum lugar, onde há conhecidos sempre alguém comenta: Sabia que ela tem um blog c/ receitas?


Acho graça!


Bem, agora, vou entrar de férias daqui!
Tenho vivido algumas mudanças na minha vida, e isso tem impossibilitado de postar com a frequência que eu gostaria neste período; por isso, vou dar um tempinho. 
Pretendo voltar em janeiro, quando a poeira estiver mais assentada (rss).


Que Deus abençoe este final de ano de vocês, que o Natal seja um dia em que vcs possam refletir a respeito do nascimento de Jesus... Ele que se despiu de toda sua glória, se fez homem e habitou entre nós; deixando a maior das lições que é o AMOR! Que Ele possa habitar no coração de vocês, ser o centro de suas vidas! 


E que 2012 seja um ano abençoado! 
Vamos manter contato!


Para finalizar, deixo esse vídeo lindo sobre o Natal... Muito interessante, conta a história do nascimento de Jesus em forma de de Cordel!







Um beijão e até breve!

quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Vem Chegando o Verão....






"Três passarinhos pousaram na minha janela e me disseram que não preciso me preocupar...
O Verão chegou feito canela tão doce..."



Bora aproveitar cada dia de sol, muitos sorvetes, muita melancia gelada, água de coco, muito banho de mar, muito banho de mangueira, muito amor, muita farra boa !!!!
Delícia, delícia!


segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

TORRONE DE CHOCOLATE...




BOM DIA!!!! ÓTIMA SEMANA A TODOS!!!


Certas sobremesas exercem um certo fascínio sobre mim... 
Todas que levam chocolate, que dão um certo trabalho, que levam elementos mais "sofisticados"... Essas me atraem fortemente!

Este ano, assistindo ao programa Mais Você (Ana Maria Braga), fiquei interessadíssima no preparo de um Torrone de Chocolate... 

O tempo passou, acabei não fazendo... É que eu sempre acabo fazendo as mesmas sobremesas, que eu já sei que todos gostam: pavê, pudim, mousse, etc... Mas confesso que isso me cansa um pouco... sinto necessidade de inovar, experimentar... Recentemente, procurando novas receitas, me deparei com vídeo do preparo deste Torrone na internet, então, decidi prepará-lo finalmente... 

O resultado foi uma agradável surpresa... Um sabor delicioso, bem diferente, uma mistura de chocolate, merengue, frutas secas e amêndoas levemente torradas. O cheirinho de amêndoa é algo bem marcante nesta sobremesa... Dá pra comer devagar, saboreando... Uma delícia!

Vou compartilhar com vocês a receita, mas recomendo que assistam ao vídeo com a Ana Maria fazendo o passo-a-passo, facilita muito a compreensão do modo de preparo!








TORRONE DE CHOCOLATE

·        Ingredientes:

115 gramas de chocolate meio amargo 
60 g de manteiga sem sal (3 colheres de sopa)
1 clara de ovo
1/2 xícara (chá) de açúcar
60 g de amêndoas em lâminas torradas (5 colheres de sopa)
30 g de amêndoas torradas e trituradas (1/3 de xícara de chá)
5 colheres (sopa) de frutas secas (eu fiz um mix de damascos picados e uvas passas)
100 g de chocolate branco
100 de amêndoas em lâminas torradas para enfeitar




·        Modo de Fazer:

1.     Para torrar as amêndoas, leve as lâminas à frigideira e vá virando conforme for dourando. Cuidado para não queimá-las. Elas estarão prontas quando estiverem levemente douradas e exalarem um cheiro maravilhoso!
2.     Derreta o chocolate em banho Maria juntamente com a manteiga. Reserve.
3.     Bata por 8 minutos a clara de ovo com o açúcar. Formará um merengue.
4.     Junte o chocolate derretido com o merengue, incorpore as misturas delicadamente, como se fosse mousse.
5.     Acrescente a amêndoa triturada, as amêndoas em lascas e as frutas secas. Misture bem devagar.
6.     Forre um tabuleiro de +ou- 30 x 20 cm com papel manteiga. Despeje a mistura sobre o papel e vá esticando devagar com uma espátula.
7.     Leve à geladeira por 2 horas.
8.     Retire da geladeira e dobre soltando aos poucos do papel, em formato triangular ou quadrado. Vá desenrolando como se fosse um rocambole (assistindo ao vídeo, vc entenderá melhor esta parte).
9.     Leve novamente à geladeira por mais meia hora.
10. Derreta o chocolate branco em banho Maria e cubra o Torrone. Finalize salpicando as lascas de amêndoas para enfeitar.
11. Deixe gelando por aproximadamente 5 horas. Eu prefiro fazer de véspera, para ficar bem firme!



Agora é só você se deleitar com essa delícia!!!

Vale a pena experimentar!  
Todos que provaram aprovaram!

Beijos Crocantes ;-)









terça-feira, 13 de dezembro de 2011

** RABANADA DE FORNO PERFEITA... DICAS E RECEITA **






Oi... Saudades de postar...

Olha, minha postagem de hoje é um misto de dicas e receita de Rabanada!
Este delicioso quitute que pipoca nas mesas brasileiras nesta época do ano!

Vou dizer pra vocês uma coisa: Para mim, panetone e rabanada são as grandes tentações de dezembro... É o que me faz perder a linha!


Você sabe como se prepara Rabanada?


* Eu faço assim: 
Bato no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 copos (1/2  litro) de leite, 3 ovos inteiros. 
Quando está tudo misturado, despejo em uma vasilha e molho as fatias de pão para rabanada amanhecidos (pode ser pão francês, tbm).
Depois disso, a maioria das pessoas fritam, mas eu prefiro a opção AO FORNO!
Polvilhar abundantemente com açúcar e canela! Comer morna ou fria! Prefiro Morna!


*Rende aprox. 30 rabanadas




DICAS COMO FAZER UMA RABANADA DE FORNO PERFEITA





1ª Dica: Umedeça bem as fatias, deixe de molho mesmo, que o pão saia da vasilha mole! Assim, a Rabanada NÃO ficará ressecada!


2ª Dica: Para criar uma casquinha dourada na Rabanada, asse-as em um tabuleiro anti-aderente, untado com manteiga! Deixe assar 15 minutos de cada lado.


Gente... 

Eu já fiz a primeira temporada de rabanadas aqui em casa! Depois eu faço mais ;-)


Uma ótima semana a todos vocês!

Beijoka




(Imagens: Cybercook, comerehbomdemais_Blog)

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

SEMIFREDO DE CHOCOLATE



Gente...


Minha dica para este final de semana, é esta receita maravilhosa que a Ana Maria Braga apresentou ontem e que eu tive o prazer de saborear na casa dos meus queridos pastores, amigos mais que especiais Bety e Moacir... Este casal realmente sabe encantar as pessoas. Eles amam verdadeiramente e sempre procuram acarinhar a gente com esses mimos...Serei eternamente grata por tanta dedicação!


Bem, mas voltando à receita... Eu que sou apaixonada por doces, chocolate, fiquei encantada com o sabor  Com certeza já está entre as minhas receitas favoritas!


Se vc quiser assistir ao vídeo de Ana Maria fazendo a receita, é só clicar aqui!






SEMIFREDO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

·         3 ovos
·         2 gemas peneiradas
·         100 g de açúcar
·         ½ colher (chá) de essência de baunilha
·         500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
·         200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso
·         300 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Fazer:
1°- Numa vasilha coloque 3 ovos, 2 gemas, 100 g de açúcar e ½ colher (chá) de essência de baunilha e bata com um batedor de arame até formar um creme homogêneo.
2°- Leve a vasilha com o creme para cozinhar em banho-maria e com um batedor de arame vá batendo +/- 8 minutos ou até dobrar de volume e formar uma musse. Retire a vasilha do banho-maria, transfira o creme para uma tigela de batedeira e continue batendo por + 8 minutos ou até esfriar.
3° - Retire o creme da batedeira e adicione 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e 200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso e misture delicadamente.
4°- Divida este creme branco em 2 partes. Numa parte adicione 300 g de chocolate meio amargo derretido e misture.
5°- Numa travessa oval (com 34 cm de comprimento) coloque o creme branco. Sobre este creme branco coloque o creme misturado com o chocolate meio amargo. Com uma faca vá mesclando os dois cremes bem devagar e com delicadeza para formar desenhos. Leve a travessa ao freezer por +/- 4 h.
DICA: 
Você pode acrescentar um pouco de nozes picadas na receita... Fica ainda melhor!
No programa, Ana Maria serviu com uma caldinha de chocolate por cima!
Retire do freezer 10 minutos antes de servir.

BOM FINAL DE SEMANA!






quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

SACOLÉ DE CHOCOLATE CASEIRO!


- Chegou!!! A Delícia de Ipanema! O Sucolé do Claudinho!!!




É mais ou menos assim que os vendedores de Sacolé mais populares do Rio de Janeiro chegam oferecendo seu produto!

Quem não gosta de um sacolé naqueles dias de verão escaldante? 
Esses meninos que trabalham para o tal do Claudinho, vendem tudo que levam à praia! Quem frequenta Ipanema, Leblon, sabe do que eu estou falando... É uma loucura!

Os meus preferidos são os sabores: mousse de maracujá, manga e chocolate.

Nesses dias, peguei uma receita aqui na internet, de Sacolé, que foi aprovadíssima por quem provou. Distribuí entre as crianças de onde moro, entre os  Pereirões que estão trabalhando aqui em casa... Foi uma festa! Tive que distribuir para não acabar com todos sozinha (hehehehe).

O resultado de uma mistura muito simples, é um sacolé bem honesto!

Aproveite este verão, as férias, e façam para a meninada!

E quando aparecerem aqui no Rio... Não deixem de provar o Sucolé do Claudinho ;-)


SACOLÉ DE CHOCOLATE


* Ingredientes:

1 pcte de pudim de chocolate (Usei Pudim Royal)
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado (Usei Leite Moça)

Prepare  o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Neste preparo você usará a metade do leite.
Assim que o pudim estiver pronto, despeje no copo do liquidificador e bata com o restante do leite e o leite condensado.
Despeje nos saquinhos de Sacolé e leve para congelar!

* Rende aproximadamente 16 unidades!
* Saquinhos para sacolé são baratinhos, pague R$ 1,20 por 100 unidades!

Fica uma delícia! Bem cremosinho!


Bora fazer e estocar no freezer!

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Meninas,


Olhem que coisa mais fofa esta árvore de Cup Cake!











Quer aprender a fazer? Veja o tutorial clicando aqui!!!
Este blog, Casa Com Retalhos é um mimo!


Beijos!



terça-feira, 29 de novembro de 2011

MOLHO DE TOMATE PRÁTICO / TOMATE PELADO


Gente, tem uma coisa que não deixo faltar na minha dispensa: Tomate Pelado!




É um tremendo quebra-ganho na preparação de um molho de tomate para acompanhar um massinha, ou até mesmo para usar em molho a bolonhesa...

Mas hoje, vamos ficar na dica do Molho de Tomate.

Como vocês sabem (ou não), Tomate Pelado vem dentro de uma latinha com suco de tomate. Geralmente o produto encontrado em nossas prateleiras, é importado da Itália.
Ele é prático, pq já vem sem pele (por isso é pelado ;-) e sempre está bem maduro, o que proporciona um molho bem vermelhinho, como eu gosto!

Vamos a uma receita básica... 

* Você precisará de:

1/2 cebola (grande) bem picadinha
1 dente de alho amassado
1 cubo de caldo de carne ou sal a gosto
Manjericão fresco a gosto (eu prefiro folhas frescas desta erva, mas há quem prefira o desidratado)
1 lata de Tomate Pelado
1/2 xícara (chá) de água
Temperos a gosto (uso vegetais desidratados, pimenta do reino, cominho em pó, especiarias...)

* Modo de Fazer:

Aqueça duas colheres (sopa) de azeite de oliva e refogue a cebola com o alho. Assim que estiver bem refogadinho, junte o tomate pelado e acrescente 1/2 xíc de água. Deixe cozinhar por 2 minutos e retire os tomates inteiros para amassá-los com um garfo. Devolva-os à panela e deixe cozinhar mais um pouco. Tempere com o sal ou com cubo de caldo de carne, tempere com os seus temperinhos e finalize incluindo o manjericão. 

Sirva sobre uma massa al dente! 

Algumas marcas de Tomate Pelado que já usei:



* Os preços variam de R$ 3,00 a R$ 6,00

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

BRASIL, MOSTRA SUA CARA!


Vamos começar nossa semana fazendo algo pelo nosso país?

Assista ao vídeo abaixo, em seguida clique aqui acesse ao site, e assine a petição! 

E faça a sua parte... Eu fiz a minha!







Beijokas e ótima semana 
para todos!







sábado, 26 de novembro de 2011

O post hoje é a respeito de um dos meus assuntos preferidos: Cabelos!






Meu cabelo é o meu xodó... tudo o que eu sei que dá resultado eu quero fazer.
Pois bem, nessa luta, eu encontrei um aliado perfeito!


Meninas, vcs precisam conhecer esta máscara de hidratação da Lâncome: HAIR SENSATION / NUTRICION INTENSE








É um investimento um pouco alto, eu sei, mas vale a pena...Sem contar que dura muito tempo.
E para quem, como eu, que não gasta com tintura, luzes, escovas disso e daquilo, fica mais livre financeiramente para investir nas paradas dos cremes e tal.... 
Bom, cada um faz a sua avaliação...


Voltando à mascara: Ela deixa os cabelos muito macios, soltos, mais lisos, hidratados, cheirosos!!!!


Vamos às informações a respeito do Produto (da embalagem):


O Crème substantielle é um tratamento especificamente formulado para nutrir , reparar e alisar a superfície dos cabelos secos e danificados.
O Nutrition-system, uma associação original de agentes nutritivos e reparadores (derivados de Proteína de seda e Ceramida) num creme extremamente rico e untuoso.


* Resultado: os seus cabelos ficam intensamente nutridos, reparados. Extremamente suaves, sedosos, visivelmente mais lisos e mais brilhantes.


* Como usar / Esta parte é importante!!!!


Lave seu cabelo com um bom shampoo (na minha opinião, mas essa é a minha opinião: um bom shampoo jamais será um Seda, Pantene, etc... Pq nos meus cabelos essas marcas só produzem caspa, deixam ressecados, uó! Para mim,  tem que ser no mínimo um L'oreal, um shampoo sem sal, eu gosto muito da Acqua Flora,  e outros, que não são tão caros, mas são honestos).


Enxugue bem com a toalha, saia do box para que não caia nenhuma gosta d'água dentro do seu pote de creme, e c/ uma espátula, retire um pouco do creme e passe por todo o comprimento dos fios. Massageie e deixe agir por 5 minutos.


3º Enxague abundantemente.


C' est tout!


Seus cabelos desmancharão depois de secos... Garantia de hidratação e maciez!


Quanto custa no site da Lâncome: R$ 223,00
No Morangão: R$ 115,00
No Free Shop: U$ 44,00

Comprei no Free Shop, aqui do Galeão / Rio.  Mas está disponível em vários aeroportos no Brasil.


Espero que aproveitem esta dica. Anotem aí... 
Vale a pena!


Beijos!!!

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

CUCA... UMA DELÍCIA DO SUL!

Olá!!! 

A sexta-feira começará doce por aqui..
.
Decidi postar uma deliciosa receita da minha terrinha, Santa Catarina... Trata-se de um bolo muito conhecido no sul e apreciado em todo o país: Cuca!!!
Cuidado que a cuca de te pega! (rss)



Cuca é um bolo que tem uma massa delicada como base, depois vem uma cobertura (que eu prefiro que seja de banana), e é finalizada com uma farofinha doce, feita com: açúcar, farinha de trigo, manteiga e canela!
Agora me diga; isso pode ficar ruim?
Claaaaaaro que não!

Cada pessoa, cada família, faz a sua cuca... Tem gente que gosta com a massa mais alta, outros mais finas, outros bem fininha mesmo, e por aí vai.
A minha receita não deixa a massa muito alta. Prefiro sentir mais o sabor da cobertura!

Este bolo fica ainda mais especial quando vem acompanhado de uma xícara de café... Tudo de bom!

Vou postar o passo-a-passo e dar todas as dicas logo a seguir!





CUCA DE BANANA

* 1º Passo:

Comece preparando a farofinha doce:

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Modo de fazer: Misture tudo com a ponta dos dedos, até misturar bem todos ingredientes e obter uma farofa úmida, com textura de areia do mar úmida, sacou?
Reserve.

Descasque aproximadamente 6 bananas d' água (tbm conhecidas como banana nanica), corte-as ao meio no sentido do comprimento. Deixe reservadas.

* 2º Passo:
Prepare a massa com os seguintes ingredientes.

3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2  xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Fazer: Bata as gemas c/ o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga e bata para misturar. Bata as claras em neve e misture a este creme de açúcar, gema e manteiga. Acrescente a farinha de trigo, intercalando com o leite.
Misture bem e finalize juntando o fermento à massa. Misture com a colher de pau.

* 3º Passo:

Unte uma forma de tamanho médio com manteiga e enfarinhe. Despeje a massa. Sobre a massa coloque as bananas e polvilhe um pouco de canela. Se não cobrir toda a forma com as 6 bananas reservadas, corte mais algumas. Sobre as bananas, coloque a farofa doce.







Leve para assar, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos. 


Espere esfriar, sirva e Seja Feliz!!!!






V A I   R E S I S T I R  ? ? ? 



sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Recebi Meus Livros!!!!

Oi Gente,

Lembra que eu postei aqui a respeito do Projeto de Incentivo a Leitura da Fundação Itaú Social?
Então... Ontem eu recebi os três livros infantis que mencionei na postagem... 

Se vc ainda não pediu os seus... Aproveitem a façam agora, acessando o site do Itaú Criança... 

Beijinho!




quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Natal... Deus Veio a Nós!

Conforme escrevi neste post  , passarei a publicar semanalmente, até o Natal, algumas partes do livro "Seu nome é Jesus, do Max Lucado"
O livro é lindo, as páginas são lindas, decoradas... E o texto, um primor!


***
Tire um momento, e leia logo a seguir. 

" Deus vai até aqueles que têm tempo de ouvi-lo (...)"


O LOCAL HUMILDE DO NASCIMENTO...




"A imaginação de qualquer pessoa fica inquieta ao pensar na conversa que o dono da hospedaria teve com sua família à mesa do café. Alguém mencionou a chegada do jovem casal na noite anterior? Perguntou como estavam? Ou comentou a gravidez da moça que veio montada em um jumento? Talvez. é bem possível que alguém tenha tocado no assunto. Contudo, na melhor das extraordinário hipóteses, se alguém levantou a questão, ela não foi discutida. Não havia nada de extraordinário neles. Foram provavelmente apenas mais uma das muitas famílias rejeitadas naquela noite.


Além do mais, quem tinha tempo para conversar com tanta agitação ao redor? Augusto fez um enorme favor à economia de Belém quando decretou a realização de um censo. Quem poderia se lembrar disso em um momento de tanto alvoroço no vilarejo?


Não, é muito difícil que alguém tenha mencionado a chegada do casal ou se preocupado com a condição da moça. Estavam ocupados demais. O dia seria cheio. Tinham de preparar o pão do dia. As tarefas da manhã precisavam ser realizadas. Havia coisas demais em que pensar para imaginar que o impossível havia acontecido.


Não poderia haver lugar mais humilde para um nascimento.
Do lado de fora havia um grupo de pastores. Estavam sentados no chão em silêncio. Talvez perplexos, talvez com medo, mas certamente maravilhados. Sua vigília noturna fora interrompida por uma explosão de luz vinda do céu e uma sinfonia de anjos. Deus vai até aqueles que têm tempo de ouvi-lo - assim, naquela noite, ele foi até simples pastores de ovelhas.


Ao lado da jovem mãe está o pai cansado. Se há alguém sonolento ali, é ele. Não se lembra da última vez em que se sentou. Agora que aquela agitação havia diminuído, agora que Maria e o bebê estavam confortáveis, ele se encosta à parede do estábulo  e sente os olhos pesarem. Ele ainda não havia entendido tudo. O mistério do evento o confunde. Entretanto, não possuía forças para pensar naqueles questionamentos. O importante é que o bebê está bem e que Maria está segura. Com a chegada do sono, lembra-se do nome que o anjo pediu que ele colocasse no menino: Jesus. "O nome dele será Jesus".


Maria, porém, está bastante desperta. Puxa, como ela é jovem! Sua cabeça repousa sobre o couro macio da sela de José. A dor foi suplantada pela admiração. Ela olha para a face do bebê. Seu filho. Seu Senhor. Sua Majestade. Neste ponto da história, o ser humano que melhor compreende quem é Deus e o que está fazendo, é  a adolescente deitada naquele estábulo mal cheiroso. Ela não consegue tirar os olhos dele. De alguma forma sabe que está segurando o próprio Deus"
pg. 10 e 11
(Baseado em : Lucas 2: 4-7)

Continua semana que vem...

Deus abençoe você!

terça-feira, 15 de novembro de 2011

LÁPIS CONTORNO LABIAL




Não sou nenhuma especialista em maquiagem... Mas tenho meus bons produtos, sempre estou com base, um batom, lápis, rímel.


Nos lábios, eu uso muito gloss. Tenho vários: de Natura, passando por Victoria Secret's até Sephora. 
Mas também não abro mão dos meus batons. Apesar de ser alérgica a vários, hoje, descobri marcas que posso usar e que não pesam nenhum pouco!


Quando passo batom, dificilmente abro mão de usar um lápis de contorno, porque com certeza, o efeito é outro! Fica muito mais bonito.
Já tem algum tempo, que eu uso o Lápis da Natura, da linha Aquarela.






Gosto muito da qualidade deste produto, pois: 


- Não me dá alergia (isso é um problema pra mim, não posso usar qualquer marca)
- Ele mantém o batom por muito mais tempo nos meus lábios 
- Proporciona o efeito de "bocão" que eu gosto 


A cor que eu mais gosto,é a cor nº 1. É a que mais combina com os meus batons e com o o tom de cor dos meus lábios.


O Preço é muito amigável: R$ 13,90




Dica: Algumas vezes, eu já fiz exatamente o que esta imagem ao lado ilustra,ou seja, pigmentei meus lábios com o próprio lápis... Depois passei só um pouquinho de glos na parte interna dos lábios. Dá um efeito  muito legal! Se vc não passar o glos, fica bonito, mas os lábios ficam c/ sensação de ressecados.






Fica a dica! 

Bisous!






Imagens: Site Clickmulher, Site Natura, Site Cultura Mix