TORTA CHOCOLATE E NOZES

Sabe aquelas fotos super comentadas no álbum no Facebook? Então, dias atrás "descobriram" uma foto minha de um bolo que fiz para minha mãe no dia das mães... Todo mundo ficou salivando com as fotos e várias pessoas pediram a receita... Então, hoje é dia de desvendar este mistério da Torta de Chocolate Nozes.

Não poderia deixar de citar que a receita é de minha amiga Cláudia Mara, mineira, que mora em Niterói, e que cozinha divinamente! Tudo o que faz fica bom...

A torta, de acordo com a receita original, teria mais uma camada e mais um recheio, mas eu fiz mais simplificada, por isso vou postar de acordo com o que fiz...

Comece fazendo a massa, que é úmida e facílima de se fazer...

Bata no liquidificador 4 maçãs picadas e com casca, 1/2 xícara (chá) de óleo e 4 ovos inteiros.

Despeje a mistura obtida em uma tigela e acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 5 colheres (sopa) de cacau em pó, 2/3 de xícara (chá) de Farinha Lactea. Misture bem e no final, acrescente 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó.

Unte um tabuleiro redondo com manteiga e "enfarinhe" com chocolate em pó.

Despeje a massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que você furando com um palito, ele saia limpo. Reserve e deixe amornar, para então desenformar com muito cuidado.

Enquanto o bolo assa, separe os ingredientes do recheio de Nozes e já comece a preparar!

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

150 a 200 g de nozes picadas

2 colheres (sopa) de manteiga

Leve os ingredientes ao fogo, com exceção do creme de leite. Cozinhe mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.

Espere esfriar e junte o creme de leite. A textura ficará assim:

Deixe para fazer a cobertura quando o bolo já estiver montado.

Para montar, faça o seguinte: Desenforme o bolo e parta em duas metades. Umedeça com leite misturado com licor de cacau, ou com leite de coco.

Cubra esta metade com todo o recheio reservado

Cubra com a outra metade e umedeça novamente a superfície desta metade.

Bem, pra mim, já estaria ótimo assim, mas vamos cobrir com mais chocolate? Então, faça uma ganache, derretendo uma barra de chocolate (eu prefiro meio-amargo) em banho maria e misturando com uma lata de creme de leite sem soro...

Cubra o bolo...

 Decore a gosto ;-) 

Ah! Guarde-o na geladeira, sirva para pessoas muito especiais!

Hum! Fiquei com vontade!

VESTIDOS CURTOS... FEMININOS E DELICADOS

Por aqui, os dias têm sido ensolarados, céu azul, temperaturas elevadas! Estou amando, e também estou surpresa, porque não esperava ter dias tão lindos em Curitiba, nesta época do ano.

Bem, neste clima, a postagem de hoje é sobre uma de minhas peças preferidas de verão: Vestidos! Gosto de longos e curtos, mas vamos falar dos curtos? Eu amo!!! Nada mais feminino, mais delicado que um vestido... Pode ser floral, liso, estampados... É a cara do verão, da primavera... Com uma sandália rasteira, ou um salto, sempre cai bem!

Vamos nos inspirar nos modelos que selecionei?

Olha que graça este modelo da Farm... Eu quero!!! Amei o modelo e a cor! Este é da nova coleção!

Esses da Mercatto também são a cara de um dia de sol! 

Esses da Animale, mais "arrumadinhos" estão um arraso! Tecidos leves... Amei!

Afghan...

E aí? 

Vocês usam muito vestido nesta estação? 

Beijinhos!

FÃ PAGE DO AMENIDADES DE KELLY...

Gente...

Já contei pra vocês que o "Amenidades de Kelly" tem uma Fã Page? 
Posso pedir uma coisinha pra vocês?
Acessem aqui e cliquem em "Curtir"? Obrigadinha a todos que já curtiram tbm!

http://www.facebook.com/AmenidadesDeKelly

Beijinhos no coração, 

um domingo maravilhoso e 

uma semana abençoada!

"Vi no Face": Centro de Mesa de Botões

Dando sequência a série, "Vi no Face"...  
Esta semana recebi a notificação da Fã Page da Singer, de um centro de mesa feito de botões... 

Achei tão, mas tão fofo!

No site original, tem o passo-passo que está em inglês, mas resumindo é assim:

Você enche uma bexiga/balão e vai colando os botões bem juntinho um do outro, até a metade do balão. Depois, quando estiver seco, vc estoura o balão e obtém este lindo centro...

Amei!

Bisous!

Dia dos Pais... Um Domingo Especial!

Oi Gente!

Muito bom começar a semana depois de um dia como ontem... Depois de oito anos, pude passar o dia dos pais ao lado de meu papi!

Sempre tive um relacionamento muito bom o meu pai. Deus foi muito gracioso comigo ao me dar um paizinho tão amado, tão querido!

Desde a infância, passando pela adolescência, e agora, já adulta, pude e posso desfrutar da sua amizade, seu cuidado e amor para comigo.
A maneira como ele criou a mim e minha irmã, fez e faz toda diferença em nossas vidas, em nossas escolhas.

Por isso, ontem foi muito especial. Recebi minha família em casa, saímos, passeamos, comemoramos e agradecemos muito ao Senhor Jesus, por tudo o que ele tem nos dado, principalmente por nos cercar de amor através da vida de meu pai.

Então, vou compartilhar um pouquinho desses momentos, postando algumas fotos de nosso dia feliz!

A Família... Só não apareceu meu maridinho, pq ele estava fotografando ;-)

Minha irmã, Vanessa, nosso paizinho e Eu, no Parque Barigui, em Curitiba

As Filhas...

Obrigada, Jesus, pela minha família!

"VI NO FACE..." PULSEIRA DE FITA E PÉROLA

Estou estrando o quadro: "Vi no Face" (book). 
O que eu recebo de notificação de postagens dando dicas de Faça Você Mesmo, não é brinquedo não!
A dica da semana é esta pulseira maravilhosa de fita e pérola... Gente... Vamos fazer? Amei!!!

Fonte

Farei uma igual!!!!

Beijinhos, meninas! 

Semana que vem tem mais!

OLHA O MORANGO!!!! QUEM VAI LEVAR???

Fico tão feliz quando chego no supermercado e vejo que tem Morango em Promoção!
Ontem mesmo, encontrei por R$ 1,69... Saí do supermercado com 10 caixas.

Mas pra que tanto morango???

Lavados e sequinhos!

Para fazer salada de fruta, para bater vitamina, com iogurte, para acrescentar ao suco de laranja, de manga de abacaxi, para fazer calda para sorvete,para fazer geleia, bolo...

Quanta utilidade!

Mas mesmo assim, eu não faço tudo de uma vez, então, para as opções: geleia, calda, sucos e vitaminas... Eu congelo os meus moranguinhos!

Prontinho para congelar!

Você que acompanha as minhas postagens, já sabe disso. 
Quer saber como faz para congelar? Clique aqui e veja a postagem onde dei esta dica preciosa!

Aqui, já estão congelados e armazenados!

Bj!