SANDUICHE GRATINADO

Que tal um lanche incrível para este feriado prolongado?

Esta receita é muito boa, fácil, fácil...
Não usa batedeira, não usa liquidificador,
só usa panela, fogão, e um tabuleiro para assar...

SANDUICHE GRATINADO

Vamos à Receita:

* Ingredientes Para Montagem:

2 pães de forma sem casca (compre com casca e retire vc mesmo com uma faca de serra)

200 g de presunto

250 g de queijo mussarela

Maionese para passar no pão

1 receita de molho branco (conforme receita abaixo)

*Ingredientes Para Molho Branco:

½ unidade de cebola picadinha bem miudinha

1 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (chá) de Amido de Milho (Maizena)

1 cubo de caldo de carne (tipo Knorr)

1 caixinha de creme de leite

*Como Fazer o Molho Branco:

Leve ao fogo, em uma panela, a manteiga, assim que a ela derreter, acrescente a cebola já picadinha e deixe refogar. Junte 1 xícara de leite e o caldo de carne dissolvido. Assim que levantar fervura junte a segunda xícara de leite com o amido de milho já dissolvido neste leite. Mexa bem até levantar fervura novamente e formar um mingau levemente grossinho. Desligue o fogo e junte a caixinha de creme de leite.

Montagem:

1. Passe maionese no lado de cima das fatias de pão (como se fosse para fazer um sanduiche normal) e forre o fundo de um tabuleiro (uma forma de alumínio, inox ou porcelana) grande com fatias de pão já com a maionese.

2. Espalhe um pouco do molho branco por toda superfície das fatias.

3. Distribua fatias de presunto (não precisa cobrir completamente, mas espalhe por todas as áreas)

4. Distribua fatias de Queijo sobre o Presunto.

5. Espalhe mais um pouco de molho branco sobre o queijo, cobrindo toda a superfície da travessa.

6. Faça mais uma camada de pão, seguida de molho branco, presunto e finalize com as fatias de queijo.

7. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar. O tempo de forno é de 20 a 30 minutos.

Sirva imediatamente.

Dicas:

- Se quiser, pode cobrir com batata palha.

- Vc pode deixar ele montado, guardado na geladeira e na hora servir, levá-lo ao forno. 

E aí, se animaram em preparar este sanduiche gratinado?

Beijoka

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