PÃO DE QUEIJO DE TABULEIRO

Estou uma semana mais corrida (estudando para uma prova), por isso, hoje eu vou postar uma receita bem rápida, ótima para fazer e saborear com um café puro... 

Pão de Queijo de Tabuleiro

Esta receita é de minha mãe. Ela sempre faz, desde que eu era criança... Quem frequenta minha casa lá em SC, com certeza já comeu (rss) 


A aparência dele é engraçada, e o sabor é muito bom!


Vamos aos Procedimentos:


Você deve ligar o forno de seu fogão em temepratura bem alta e deixar aquecendo por 10 minutos. Enquanto vc prepara a massa do pão queijo, o forno aquece.


Bata no liquidificador:


2 copos (copo de requeijão) de polvilho (pode ser azedo ou doce, mas eu prefiro com polvilho doce)
1 copo (o mesmo copo) de leite
3 ovos (se não tiver 3, use 2)
1/3 copo (tbm de requeijão) de óleo de soja (normal, de cozinha)
1 pacotinho de queijo parmesão ralado (se não tiver, pique algumas fatias de queijo mussarela ou queijo prato)
1 colher (chá) de sal


A massa ficará líquida, mas não se preocupe, é assim mesmo.
Unte um tabuleiro grande e despeje a massa.
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos... Ele irá crescer e algumas partes ficarão bem altas! Essas partes ficam mais crocantes (delícia!)

Desligue o forno,imediatamete, corte em quadrados e sirva com requeijão, manteiga ou a mistura de sua preferência... Pode ser só ele mesmo, eu também faço uns sanduichinhos c/ queijo minas.

É isso! Fácil, fácil!

Ótima Sexta-feira
a Todos!