MACARRÃO AOS QUATRO QUEIJOS

Domingo é dia de... Churrasco!!!

Domingo é dia de... Sobremesa!!!

Domingo é dia de... Praia!!!

Domingo também é dia de ...  M-A-C-A-R-R-O-N-A-D-A !!!!

Hummm!!!!

Quer aprender a fazer massa aos quatro queijos?

Então esta postagem é para você, minha amiga e meu amigo!

Só digo uma coisa... A receita é fácil, fácil, fácil e vocês ganharão fama de bons cozinheiros!!!

Vamos aos Ingredientes:

Para a Massa:

250 g de macarrão de sua preferência (eu uso de grano duro) cozido al dente!

Para o Molho:

1 lata de creme de leite sem soro (eu so da Nestlé)

1 xícara (chá) de queijo mussarela em tirinhas fininhas (ou ralado)

1 xícara (chá) de queijo provolone em tirinhas fininhas (ou ralado)

2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de leite de vaca

1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de Fazer: Em uma panela, leve o creme de leite e o leite ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a ferver junte os queijos e deixe derreter. Tempere com a noz-moscada.

Misture o creme na massa e sirva imediatamente.

*Opção de Acompanhamento: Medalhão de filé mignon ao molho madeira, ou somente carne grelhada.

*Onde aprendi: Site da Nestlé (fiz algumas modificações)

Faça hoje mesmo! Você vai adorar!

Beijokas e ótimo domingo!