domingo, 25 de setembro de 2011

MACARRÃO AOS QUATRO QUEIJOS


Domingo é dia de... Churrasco!!!
Domingo é dia de... Sobremesa!!!
Domingo é dia de... Praia!!!
Domingo também é dia de ...  M-A-C-A-R-R-O-N-A-D-A !!!!

Hummm!!!!

Quer aprender a fazer massa aos quatro queijos?
Então esta postagem é para você, minha amiga e meu amigo!

Só digo uma coisa... A receita é fácil, fácil, fácil e vocês ganharão fama de bons cozinheiros!!!



Vamos aos Ingredientes:

Para a Massa:
250 g de macarrão de sua preferência (eu uso de grano duro) cozido al dente!

Para o Molho:
1 lata de creme de leite sem soro (eu so da Nestlé)
1 xícara (chá) de queijo mussarela em tirinhas fininhas (ou ralado)
1 xícara (chá) de queijo provolone em tirinhas fininhas (ou ralado)
2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de leite de vaca
1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de Fazer: Em uma panela, leve o creme de leite e o leite ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a ferver junte os queijos e deixe derreter. Tempere com a noz-moscada.
Misture o creme na massa e sirva imediatamente.

*Opção de Acompanhamento: Medalhão de filé mignon ao molho madeira, ou somente carne grelhada.

*Onde aprendi: Site da Nestlé (fiz algumas modificações)


Faça hoje mesmo! Você vai adorar!

Beijokas e ótimo domingo!




6 comentários:

  1. Pena q já tá pronto o almoço de hj, senão faria esse macarrão q tá com uma cara maravilhosa!!!
    Uma ótima semana pra vc
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  2. Que delíciaaa...deu vontade de comer agora!!!
    Beijos e uma ótima semanaaa.
    http://estilopoly.blogspot.com/

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  3. Nhain, adoro massa e queijo...vou tentar!

    beijos,bia
    achochique.blogspot.com

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  4. Oi amiga, tem uma tag pra vc no meu blog. Se quiser responder, dá uma passadinha lá!
    bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  5. Este comentário foi removido pelo autor.

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Em alguns minutos ele será lido e em seguida liberado!
Beijos!