Gente...
Minha dica para este final de semana, é esta receita maravilhosa que a Ana Maria Braga apresentou ontem e que eu tive o prazer de saborear na casa dos meus queridos pastores, amigos mais que especiais Bety e Moacir... Este casal realmente sabe encantar as pessoas. Eles amam verdadeiramente e sempre procuram acarinhar a gente com esses mimos...Serei eternamente grata por tanta dedicação!
Bem, mas voltando à receita... Eu que sou apaixonada por doces, chocolate, fiquei encantada com o sabor Com certeza já está entre as minhas receitas favoritas!
Se vc quiser assistir ao vídeo de Ana Maria fazendo a receita, é só clicar aqui!
SEMIFREDO DE CHOCOLATE
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3 ovos
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2 gemas peneiradas
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100 g de açúcar
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½ colher (chá) de essência de baunilha
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500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
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200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso
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300 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Fazer:
1°- Numa vasilha coloque 3 ovos, 2 gemas, 100 g de açúcar e ½ colher
(chá) de essência de baunilha e bata com um batedor de arame até formar um
creme homogêneo.
2°- Leve a vasilha com o creme para cozinhar em banho-maria e com um
batedor de arame vá batendo +/- 8 minutos ou até dobrar de volume e formar uma
musse. Retire a vasilha do banho-maria, transfira o creme para uma tigela de
batedeira e continue batendo por + 8 minutos ou até esfriar.
3° - Retire o creme da batedeira e adicione 500 ml de creme de leite
fresco batido em ponto de chantilly e 200 g de chocolate ao leite ralado no
ralo grosso e misture delicadamente.
4°- Divida este creme branco em 2 partes. Numa parte adicione 300 g de
chocolate meio amargo derretido e misture.
5°- Numa travessa oval (com 34 cm de comprimento) coloque o creme
branco. Sobre este creme branco coloque o creme misturado com o chocolate meio
amargo. Com uma faca vá mesclando os dois cremes bem devagar e com delicadeza para
formar desenhos. Leve a travessa ao freezer por +/- 4 h.
DICA:
Você pode acrescentar um pouco de nozes picadas na receita... Fica ainda melhor!
No programa, Ana Maria serviu com uma caldinha de chocolate por cima!
Retire do freezer 10 minutos antes de servir.
BOM FINAL DE SEMANA!
Meeeu, fiquei suuper babando aqui :OO
ResponderExcluirBeeeijooos
http://re-becah.blogspot.com
Deu vontade!!!!!
ResponderExcluirBeijo linda e bom domingo!!!!
Helena
Tava lendo seu blog e adoreiiiiii o post!!!
ResponderExcluirBeijinhos...
Ah, Quando der de uma passadinha no meu blog para prestigiar também:http://napontadasualingua.blogspot.com/
http://www.facebook.com/pages/Na-ponta-da-sua-l%C3%ADngua/126443904132864
Parece ser uma delícia!
ResponderExcluirbeijos
www.decaronanamoda.com
Huuummmm... Só pelos ingredientes - e a foto! -, já deu água na boca! Sou uma formiga hahah....
ResponderExcluirBjão querida!
http://seguindotendencias.blogspot.com
Meu deus que vontade :O
ResponderExcluirassim voocê me mata, né amiga!
e o regime vai pra onde!?
hahaha
beijos
Olá Kelly, quero uma opinião sua;me dá uma dica de presente para professores por favor.Fico bastante agradecida por sua atenção.BJ.
ResponderExcluirOi Anônimo (a)... Adoraria ajudar, mas precisava de mais detalhes, professores de seus filhos? Professores seus? Um só ou mais de um? Se for mais de um, quer presentar com a mesma coisa ou coisas diferentes, mais personalizadas?
ResponderExcluirVc está disposto (a) a gastar até quantos R$?
Desculpa, mas eu não sou muito objetiva (rss).
Se fosse eu a professora, adoraria ganhar um Vale Saraiva (livraria), por exemplo... Assim, eu escolheria um livro que me interessasse...
Bj.
cruzes, isso é praticamente um pecado rpa mim, ahhaha
ResponderExcluirtrendluxo.com.br
Oi Kelly, o professor em questão é meu mesmo e preciso dizer que é beeeem especial se é que me entende rsrrsrsrrs,bjs.Obs:sou sua seguidora,mas nesse caso não posso me identificar.
ResponderExcluirOlha, qdo eu vou presentear alguém especial, eu procuro observar o que a pessoa gosta de fazer, o que ela curte e presenteio dentro disso... Pq a pessoa é especial e eu quero agradar mesmo!Por exemplo, meu marido gosta de vinho, então, eu o presenteio com coisas relacionadas a isso... Existem lojas especializadas em vinho onde eu encontro abridores especiais, caixas para guardar garrafas bem maneiras, kit com abridor, termômetro, taças personalizadas... Vinho bom, indicado por um vendedor especialista... É um universo que eu posso explorar e agradar em cheio! Existem outras coisas que ele curte e que eu tbm procuro explorar para agradá-lo. Se vc souber que existe algo que ele goste muito, vc pode acertar com facilidade... Homens, c/ + de 35 anos, geralmente gostam de bebidas, se ele viaja muito, uma necessaire maneira de couro, uma caneta bem chique, uma coleção de DVD da série preferida dele, chocolates importados com recheio de licor (aqueles bons mesmo!) acompanhado de um cartão singelo... Olha, vc o conhece melhor que eu. Estou junto com o mesmo homem há 12 anos, meu primeiro namorado... Não sou tão experiente assim... No inicio eu não acertava tanto, mas o mais importante era o desejo do meu coração em agradá-lo, mostrar o qto ele era importante pra mim! Boa sorte!
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