CAQUI: FRUTA DA ESTAÇÃO / SUCO E SALADA DE FRUTAS

Início de semana, é o tempo propício para falar (e consumir) de alimentos saudáveis!

E hoje, resolvi postar dicas a respeito da fruta quem tomado lugar de destaque em casas de sucos, quitandas, feiras, supermercados e verdureiras: Caqui.  Começa o outono e ele já vai chegando...

Gosto muito de consumí-lo em sucos e saladas de frutas ... Mas quando ele está bem docinho e geladinho, como ele sozinho mesmo (rss). Para mim, se torna irresistível!



Figurinha fácil na minha fruteira! rss

 Pesquisando a respeito desta deliciosa fruta, descobri o quanto ela é saudável! Tem grande concentração de fibras, faz bem ao estômago, intestino, é rico em vitmanina A, B1 e B2. Ele possui ação sobre ods dentes, pele, olhos, unhas, cabelos e na defesa do organismo!

Não sei se vocês já experimentaram fazer suco de alguma fruta e incluir um caqui na mistura... Se não o fizeram, podem experimentar, sem medo de ser feliz!

Ele proporciona uma suavidade ao suco! Principalmente aos sucos ácidos, como o de laranja e abacaxi.

Dias atrás, eu fiz um, espremendo duas laranjas. Então, levei ao liquidificador e bati com uma rodela de abacaxi e meio caqui...
Gente... Bem geladinho.... Ficou tão bom!
Também já experimentei fazer somente laranja com caqui... Ficou ótimo!

Meu suco!!!!!

Mesmo quem não é fã nº 1 da fruta, vai gostar, pois o sabor do caqui não sobressai, mas a textura do suco fica maravilhosa!

Outra maneira de saboreá-lo é fazendo uma Salada de Frutas... Nem precisa tirar a casca! Basta lavar bem, secar e cortar em pequenos pedaços. Misture com as outras frutas que costuma usar e pronto!

Olha ele "dando sopa" na minha salada de hoje!

* Como escolher e conservar:

Quando você comprar, prefira os caquis de textura firme, sem rachaduras. Lave somente quando for consumir, pois se lavar antes, ele tem mais chance de azedar. Guarde em lugar fresco, de preferência na geladeira! 

É isso aí gente! Espero que tenham aproveitado as dicas!

Desejo a vocês uma semana abençoada!

Beijoka, e até a próxima!