ATIVIDADES COM CRIANÇAS PEQUENAS: CORES E FORMAS

Gente,

Meu universo agora é esse: criança de 1 ano e 2 meses... Imaginem!

Além de fraldas, comidinhas, brincadeiras, somos constantemente desafiadas a proporcionar tempo de qualidade e aprendizado para nossos filhos. Essa idade é propícia para isso, pois eles são uma esponjinha, captam tudo que vc ensina!

Por isso, vou começar a postar as atividades que eu encontrar e achar interessante para fazer com os pequenos. Na internet tem muita coisa!

Hoje mesmo eu decidi fabricar uns brinquedinhos para meu filho!

Vou tentar postar tudo o que eu achar legal, assim, o blog tbm pode contribuir neste sentido com vocês.

Vejam essas fotos com algumas atividades, que trabalham as cores e formas, sempre estimulando a concentração e o foco da criança.

É muito importante guardar essas atividades em uma pastinha ou uma caixinha, para elas abrirem tirarem os objetos e iniciarem a atividade. Logo depois, elas devem guardar tudo no lugar.
Você pode fazer as primeiras vezes para que elas aprendam.

Ensine uma atividade por dia!

A fonte é a página no Facebook chamada "Inclusão".

Bolinhas de Lã ou de algodão coloridas, desenvolve a concentração da criança e é possivel tbm fazer várias atividades ensinando cores, colocando um pote para cada cor.

É possivel fabricar em casa, com potinhos ou rolinhos de papel higiênico encampado.
Cada  palito deve ser colocado dentro do potinho da mesma cor! Ótimo para trabalhar as cores. Vou fazer poucos, com cores básicas.

Para quem já está ensinando as formas geométricas! Talvez eu faça cada uma de uma cor, para ele conseguir associar melhor, já que está com apenas 14 meses.

Espero que vocês aproveitem essas dicas e se tiverem outras ideias, não deixem de comentar e compartilhar!

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Beijos!!!

PÃOZINHO DE AVEIA

Essa receita eu aprendi no blog "As delícias do Dudu". 

Estevão adora comer pão, e eu estou querendo substituir o pão integral fatiado industrializado, por pão caseiro, bem mais saudável e sem conservantes! Sem contar que eu usei todos ingredientes orgânicos! 

Vc pode fazer para o lanche dos pequenos, merenda da escola e pra vc comer com um cafezinho a tarde acompanhado de requeijão, geleia... 😋

Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo (usei a metade integral, mas a farinha branca deixa mais macio)
1/4 de xícara de azeite
1 ovo
10g de fermento biológico seco
50 ml Água morna
3 pitadas de sal

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o azeite, ovo e sal, em seguida o fermento, a aveia e a água morna.
Misture tudo muito bem e acrescente o trigo até dar ponto na massa de maneira que vc possa sovar.
Sove a massa por uns 5 minutos e deixe crescer até dobrar de tamanho. Eu deixei por 1 hr.
Faça bolinhas, eu fiz 6 de 55 gramas (sim, eu pesei) e deixe crescer novamente por mais ou menos uns 40 minutos.
Faça um corte em formato de cruz com a faca sobre cada uma para dar esse efeito fofinho e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 25 minutos.

Fica bem gostosinho e Estevão aprovou! Comeu rapidinho, rss

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BOLINHO DE ARROZ ASSADO

Receita ótima para reaproveitamento de arroz que sobrou! 

Além disso, é muito saudável, pois além dos legumes você pode usar farinha de trigo integral e arroz integral!

Foto: Cybercook

* Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 cenoura pequena ralada
1/2 abobrinha ralada
Especiarias a gosto

* Modo de preparo
Unte uma forma grande ou use forminhas de silicone (a mesma que usa para muffin)
Pré-aqueça o forno.
Em uma tigela, coloque o arroz, o queijo, o leite, os ovos, os legumes ralados, as especiarias, o cheiro verde, o amido de milho e a farinha de trigo.
Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó royal, misture, e deixe a massa descansar por 10 minutos.
Modele os bolinhos e leve para assar por 20 minutos.

* Dicas:
- Essa receita eu comecei a fazer por indicação de outra mãe, quando, logo no início da introdução alimentar,meu filho não conseguia comer arroz sem se afogar com os grãos (rss). 

- Esses bolinhos ficam ótimos para servir de lache também, como merenda e para pic-nic!

PAVÊ DE CHOCOLATE

Esse pavê é daqueles! Delicioso demais!

Aprendi no site "Panelinha" e fiz aqui em casa há tempo atrás. Ficou delicioso!

* PARA A BASE

* Ingredientes
250 g / 1 pacote de biscoito champanhe
1 copo (250 ml) de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
200 g de chocolate meio amargo (usei 70% cacau)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite

* Modo de Preparo

1. Numa panela pequena, junte 1 copo de leite, o achocolatado e o conhaque e leve ao fogo médio. Quando ferver, desligue e deixe esfriar.

2. Com o auxílio de uma colher, mergulhe um biscoito champanhe de cada vez na mistura de leite com achocolatado e o conhaque por apenas 10 segundos. Retire, deixe escorrer o excesso e disponha o biscoito numa travessa retangular de tamanho médio. Repita a operação com todos os biscoitos, colocando-os uns ao lado dos outros até formar uma camada completa. Reserve.

3. Numa panela, coloque a 1/2 xícara (chá) de leite, o chocolate picado, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o chocolate derreter completamente. Desligue o fogo.

4. Com uma colher, regue a camada de biscoitos com a mistura de chocolate derretido. Espalhe bem a mistura com as costas da colher.

*PARA A COBERTURA

* Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 medida de lata de leite
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar

* Modo de Preparo:

1. Em duas tigelinhas, separe as claras das gemas.

2. Numa panela, junte o leite, as gemas e o leite condensado e leve ao fogo médio até ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e continue mexendo. Quando o creme começar a desgrudar do fundo da panela, conte 5 minutos e desligue. Deixe esfriar.

3. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Acrescente o açúcar e continue batendo por mais 3 minutos. Junte o creme de leite à e bata rapidamente para misturar por, aproximadamente, 30 segundos.

4. Na travessa com os biscoitos, despeje o creme de gemas e de leite condensado. Espalhe bem com as costas de uma colher. Cubra com o creme de claras e espalhe com cuidado, para que o pavê fique bem nivelado. Leve ao congelador no mínimo 1 hora e meia.

Retire do congelador e sirva a seguir.

Serve até 8 pessoas!

Bom final de semana pra vc e sua familia!

BIFINHOS DE BATATA E ESPINAFRE ASSADOS

Essa receita eu preparei para meu filho e toda nossa familia.
Estevão tem 14 meses, mas ele come praticamente tudo o que comemos. Só não ofereço açúcar, chocolate, essas coisas...  Pra tudo há um tempo!
É muito fácil e deliciosa! 

Vamos à receita!

1. Em uma panela coloque 1 fio de azeite e refogue um pedaço de cebola picadinha e 1 dente de alho.
Cubra tudo água quente, tempere com sal e coloque a quantidade de batata desejada, para cozinhar.

2. Assim que a batata cozinhar, esprema tudo em um passador de legumes ou com garfo.

3. Tempere as batatas já amassadas com: salsinha desidratada, noz moscada moída ou ralada na hora, pimenta do reino moída na hora, alho desidratado, e o que mais vc desejar. Reserve.

4. Pegue um bom punhado de espinafre, lave e pique finamente.
5. Coloque um pouquinho (usei 1 colher de chá) de manteiga em uma panela e refogue o espinafre. Em seguida junte as batatas reservadas.
Mexa bem para misturar e junte um pouquinho (usei 1 colher de sopa) de leite pra umedecer o purê.

6. Unte um tabuleiro antiaderente com azeite e modele os bifinhos com ajuda de 1 colher.

7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e deixe assar por aproximadamente 20 minutos. Na metade do tempo, vire os bifinhos para que doure e crie casquinha nos 2 lados.

Olhem só o prato do meu pimpolho que lindão! Eu servi com abobrinha grelhada e carne moída orgânica, refogada com legumes!

Beijos!

ALGUMAS PALAVRINHAS...

Gente Querida!

Como vcs já sabem, eu agora, sou mamãe de um menino de 14 meses! 

Bem, ser mãe sempre foi o meu sonho, eu desejei de todo meu coração este filho, mas a minha vida mudou muito!!! Atualmente, eu me dedico exclusivamente a ele.

Desde que nasceu eu pendurei ele no peito até ele desmamar sozinho e praticamente tudo o que faço é pra ele.

Uma criança toma mais tempo da gente do que eu poderia supor! hahaha

Mas aos poucos, ele vai crescendo, se tornando autônomo... Ele anda por tudo, brinca lá fora sozinho (sozinho não, com o nosso cachorrinho de estimação, o Conan, um boxer de 4 anos e meio), começa querer falar...E come de tudo!!!

Por iso, vcs vão encontrar receitas para crianças aqui, no Amenidades, tbm!

Além das receitas, eu pretendo escrever um pouco mais sobre a maternidade, nossas experiências de familia, viagens com ele, passeios, amamentação e alimentação saudável.

Minha proposta é escrever sobre tudo isso com leveza, de maneira que vocês sejam atraidos e convencidos a permanecer aqui comigo.

Aproveito este post para convidar vocês para conhecerem minha página no Facebook, onde já temos mais de 1000 likes! 
Acesse: https://www.facebook.com/AmenidadesDeKelly

Se vcs puderem passar lá e curtirem a página, eu agradeço de coração.

Aos poucos, eu vou atualizando as receitas que já publiquei na Fã Page, aqui no blog. Assim teremos tudo em nossos arquivos e fica mais fácil pra vocês encontrarem as receitas quando precisarem.

Estou feliz porque finalmente estou de volta! 

Beijinhos!

ESCONDIDINHO DE BATATA E CARNE MOIDA

Esse escondidinho de carne moída vai arrasar no seu almoço ou jantar de hoje! 

Vou explicar bem direitinho todos os truques e vc faz pra sua família, tá bom? 😉

1. Comece refogando 1 pouquinho de cebola e um dente alho em 1 fiozinho de azeite!Cubra com água, tempere com sal e coloque nessa água 600 g de batatas para cozinhar!

2. Batatas cozidas e mornas: Amasse tudo com passador de legumes ou com garfo. Misture 1 colher (sopa) de manteiga e 1/2 xícara de leite morno. 

Coloque cebolinha picadinha pra fazer uma graça e dar mais sabor!

3. Quando o purê esfriar, junte 1 ovo batido. Se quiser, faça com eu e tempere com noz moscada ralada!

4. Refogue 500 g de carne moída com azeite. Junte cebola, alho, salsão, alho poró, pimentão, tempera bem com cominho, pimenta do reino... Capricha nesse refogado! No final, junta um pouco de molho de tomate pra ficar mais úmido! Mas não cheio de molho! Só pra não ressecar, mesmo! 

5. Unte uma assadeira (eu fiz uma assadeira pequena e 2 potinhos/ramequins desses da fito) coloque metade do purê, junte a carne, e mais uma camada de purê! Cubra com queijo ralado e leve pra gratinar!

Sirva com legumes e saladas! 

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Bjs!