SANTA TERESA... VALE A PENA CONHECER!

Gente, este acidente que houve no bonde de Santa Teresa me deixou extremamente arrasada... Que situação!

Devo confessar que eu sempre, sempre fui à Santa Teresa de Bondinho, e nunca me senti segura... O passeio neste bondinho é tão charmoso, mas nada seguro... Sempre vi as pessoas penduradas no bonde, e quando passava pelos Arcos da Lapa, eu ficava com muito temor que alguém caísse.

Agora acontece uma tragédia dessas... Muito triste.

Se você está planejando passear no Rio,venho encorajá-los a  incluir a visita a Santa Teresa no seu roteiro... Nada mais carioca... Você pode subir de taxi mesmo e passar uma tarde maravilhosa no bairro.

Sugiro que você vá para o almoço, lá tem muitos restaurantes, à sua escolha!

Eu já fui e recomendo o Sobrenatural e no Bar do Mineiro. No primeiro, os pratos de frutos do mar, imperam! Adoro o escondidinho de camarão que servem lá... E no segundo, eu experimentei e amei o peixinho frito, com arroz, feijão, saladinha... Hum!!! Bem brasileiro... Aí você pode pedir umas porções de pastéis, acompanhado de uma bebida da sua preferência...

Depois, você pode passear pelo bairro, subir as ladeiras, conhecer os brechós, os ateliês, os cafés... Comprar lembranças... Lá tem muitas manifestações culturais, artísticas... Tem uma vista deslumbrante da Bahia de Guanabara!

O bairro fica bem localizado, no centro do Rio mesmo.

Fica a dica para visitantes e cariocas que nunca estiveram lá!

Fuja do óbvio.

Conheça os cantos e recantos da cidade...

Você vai se encantar!

Bj!

CHEIRO VERDE CONGELADO

Gente...

Eu estou na onda das dicas domésticas (rss)...

Sabe, eu nunca havia feito isso, mas desta vez, eu tomei uma decisão: Vou congelar a salsinha e a cebolinha que eu compro!

É sempre assim: compro aquele maço lindo de cheiro verde, coloco em um copo de água e no dia seguinte, está ficando amarelado, murchando...

Fico completamente desanimada de usar...E sempre acabo jogando uma parte do maço fora ;-(

E mesmo morando em casa, ainda não tenho minha horta... Aliás este é um sonho que terei que adiar, porque por enquanto, Conan (meu dog do coração) adora cavar buracos, arrancar as plantas (só Jesus!)

Minha mãe tem horta em casa... Ela planta de TUDO!!! E eu só sonho...

Imagine só comer suas próprias alfaces, seu próprio tempero... Não tem preço!

Bem, voltando ao assunto: Eu segui a dica de algumas colegas blogueiras cozinheiras de mão cheia, e congelei o cheiro verde...

Gente, fica ótimo, o sabor é de erva fresca, a aparência é ótima, ele continua verdinho, verdinho e não estraga, e eu não jogo dinheiro fora.

Como fazer? Bem, é simples:

*Cebolinha:

Corte a pontinha da cebolinha, lave bem por dentro e por fora, deixe escorrer e seque com papel absorvente.

Leve ao freezer ou congelador uma ao lado da outra e deixe por uma hora.

Retire, e guarde em um potinho fechado. Se preferir, já deixe picadinha.

*Salsinha:

C' este la même choose: Lave bem, corte os cabinhos, mas não tire todos, porque os cabinhos possuem um sabor muito bom também! Escorra o excesso de água e seque com papel absorvente.

Leve ao freezer ou congelador uma ao lado da outra e deixe por uma hora.

Retire, e guarde em um potinho fechado. A salsinha congelada quebra bem fácil, então vc pode amassar tudo e guardar picadinha no potinho.

É meu povo... Não quero outra vida, agora, cheiro verde, está sempre presente no meu freezer e não falta nas minhas receitas salgadas...

B e i j o k a !

(Imagens: Google Imagens)

Santa Ajuda!

CANSADA DA BAGUNÇA?

VC ARRUMA, ARRUMA, E NUNCA ENCONTRA NADA  QUE PROCURA? VC NÃO SABE MAIS AONDE ARRUMAR ESPAÇO???

TENHO UMA DICA...

Assista ao Programa

“Santa Ajuda” no GNT!!!

Se vc ainda não teve a oportunidade de assistir, fica a dica:

O programa é apresentado por Micaela Góes.

O tema é organização. Micaela ensina arrumar gavetas com miudezas, estantes de livros, coleções de miniaturas, banheiro, armário com roupa de cama e banho, revistas, etc... É muito útil gente!

Nesses dias, assistindo este episódio, eu aprendi a dobrar lençol com elástico de um jeito mto bom! Facilita muito a vida, ocupa menos espaço...

Por essa e outras eu recomendo o programa...

*Onde / Quando: GNT /  23:30 todas as 5ª feiras... O canal reapresenta em horários alternativos! 

Beijokas e boa arrumação!

GELÉIA DELICIOSA DE MORANGO

Andei comprando mais algumas caixas de Morango...

Adivinha para quê???
Errou quem pensou que é para congelar (rss)... Eu até já congelei muito morango nessas duas últimas semanas, pois como eu dei a dica aqui, isso facilita muito a conservação e a utilização da fruta quando ela estiver fora de época...

Mas desta vez, eu comprei para fazer Geléia!

Valorizo muito tudo o que é feito em casa, e essa geléia é tudo de bom! Aprendi a fazer em um blog que eu estou amando conhecer, é o Cozinhando e Amando. Muito fofo, cheio de dicas... Eu viajo nesses blogs, né gente... Os blogs de culinária me fascinam, eu fico horas, se deixar, olhando, copiando receitas (abafa o caso!)

Vamos à receita que foi minimamente alterada:

* Ingredientes:

2 caixinhas de morangos,

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (chá) de essência de baunilha

* Como fazer:

Lave bem os morangos, ainda com o cabinho e seque. Pique em tamanho médio (exemplo: divida um morango em 4 partes).

Leve para o fogo baixo com os demais ingredientes em uma panela de tamanho médio.

Deixe cozinhar lentamente, fique mexendo com uma colher de pau (ou de silicone). Quando levantar fervura, você precisará cozinhar por mais uns 10 minutos, ou até os morangos amolecerem, alguns desmancham...  Mas não deve passar de 10 minutos, é bem rápido mesmo.

Espere esfriar e coloque em um pote ou vidro com tampa...

Gente... Que delícia!!!

Uma ótima opção para usar como cobertura de cheese cake, de tortas, sorvetes, iogurtes... Enquanto estiver quente, é maravilhoso também para saborear com um creminho, um pudim... Hummmm!!!

Essa geléia fica por menos de R$ 4,00 e rende duas dessas que a gente compra por R$ 10,00 cada no supermercado...
Vc economiza R$ 16,00 fazendo em casa. E a qualidade é superior! Nem se compara!
Imagina vc colocar na mesa em um café da manhã, a geléia que vc fez!

Aproveitem esta dica e a temporada de morangos!

Beijinhos!

(* Imagens: Google Imagens)

Seis Meses de "Amenidades de Kelly"

Oi Gente...

Esta semana (ontem) meu bloguinho completou

6 meses de existência J

A criação do blog marcou o início de uma nova fase em minha vida, uma fase em que tenho me dedicado ao meu lar, ao meu esposo, a minha casa... O que para muitas, talvez, representaria um retrocesso, para mim, tem sido um avanço!

Deus tem me dado graça e me ensinado muitas coisas nesses últimos meses.

Estou longe de “ficar de bobeira”, a cada dia aprendo coisas novas, sou surpreendida com novas experiências.

Blogar é uma dessas experiências (rss)... Para mim, o momento que estou aqui postando é uma terapia, uma diversão. E sempre busco temperar as postagens com carinho, dedicação, com sinceridade.

Até a minha rotina mudou um pouco, porque agora, tudo o que eu cozinho, eu bato uma (duas, três, quatro) foto para depois mostrar para vocês (rss)

Fico muito feliz quando vejo uma nova carinha me seguindo... Eu jamais esperava alcançar 95 seguidores... Hoje, eu vejo que posso até alcançar mais! Mas existe tempo para tudo...

É um prazer estar aqui e compartilhar minhas “coisinhas” com vocês.

Agradeço sua  presença  por aqui, é muito bom ler os comentários, conhecer um pouquinho sobre vc... Sempre que puder volte ok?

Um beijo no coração de cada um (a) e que Deus os (as) abençoe imensamente!

MÃOS DE SEDA

Inverno, verão...

Nossas mãos sempre precisam de hidratação.

(Até rimou ;-)

O assunto hoje é de grande interesse de todas nós mulheres que apreciamos a delicadeza, a feminilidade e a beleza: Mãos de Seda! 

Eu acho tão agradável quando cumprimento uma amiga e sinto uma mão fininha, macia, delicada, imediatamente me passa a impressão de que ali está uma mulher que se cuida!

A exposição ao sol, aos produtos de limpeza, à poeira, entre outros, provocam ressecamento na pele das mãos, por isso é muito importante hidratarmos com um bom creme, fazer uma esfoliação básica semanal ou quinzenal...

Há alguns anos, eu nem passava hidratante nas mãos, porque eu não gostava da sensação... Sei lá, me dava uma agonia, parecia que estava alguma coisa “pegando”, sabe? (rss).

Mas, depois, com o tempo, eu fui me acostumando... Porque tudo é uma questão de costume e disciplina, não é mesmo?

* Minha dica para o cuidado diário é:

Passar um hidratante (eu gosto de passar umas 3 vezes ao dia). Escolha um bom hidratante, que seja rapidamente absorvido pela pele... Eu uso e recomendo o produto da linha Ecos da Natura:

Ele custa aproximadamente R$ 22,00. Eu gosto da versão "Castanha". O cheiro é maravilhoso e sua mão fica suave, aveludada...

*Outra dica:

Aprendi no Blog da Dra. Lu: uma hidratação mais intensa uma vez por semana, passe um creme a base de uréia nas mãos e envolva-as em um filme plástico. Deixe agir por uns 20 minutos e pronto!

Sigam essas dicas meninas... Aguardo suas contribuições nos comentários! Contem pra gente o que fazem para manter o TOQUE SUAVE das suas mãos!

Beijinho!

Bolo de Chocolate e Coco / Sem Farinha

Existem algumas receitas que não tem como a gente errar... Essa é uma delas. As medidas são exatas, não precisa separar gema da clara (rss), tudo é no liquidificador... E o melhor: Fica MARA!!!!!!

Se vc apenas observar quais são os ingredientes, vc já perceberá que é tudo de bom, pois só vai coisa boa!

E tem mais: Mesmo levando coco, ele fica muito molhadinho!

É ótimo para servir em um lanche, mas também cai superbem como sobremesa, neste caso, eu prefiro servi-lo gelado!



BOLO DE CHOCOLATE E COCO SEM FARINHA



*Ingredientes:

150 gramas de coco ralado sem adição de açúcar (se não tiver, use o adoçado, mas diminua 1 colher (sopa) do açúcar da calda)
1 lata de leite condensado
5 ovos pequenos ou 4 grandes
1 vidro de leite de coco (garrafinha pequena)
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga

Bata tudo, com excessão do fermento em pó, no liquidificador, até que fique uma mistura líquida e homogênea.

Acrescente, então, o fermento, e dê um "Pulsar" no liquidificador, apenas para misturar o fermento, e desligue.

Despeje em um tabuleiro untado com manteiga, de tamanho médio e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Se vc furar com palito, ele deve sair limpo. Reserve.

*Calda:

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe cozinhar até levantar fervura. Quando ferver, deixe mais 1:30 minuto no fogo e desligue. Cubra o bolo ainda morno.

A calda penetrará no bolo, e proporcionará a umidade à receita.

Depois que a calda estiver bem aborvida pelo bolo, cubra com 50 g de coco ralado, para enfeitar.

Quando esfriar, leve à geladeira, ou deixe em temperatura ambiente, se preferir.



A textura dele fica bem molhadinha, no fundo
fica parecendo um pudim...
O sabor é de um Bolo Prestígio, o trabalho é de um
bolo de liquidificador!

Surpreenda sua Família!
Cozinhar é um ato de amor!
O principal ingrediente é o seu carinho!
Beijos!